Tarte cheesecake vanille noisette sans cuisson
Serves 1
Directions
- 1Écraser les biscuits dans un mortier.
- 2Écraser les biscuits dans un mortier.
- 3Écraser les biscuits dans un mortier.
- 4Transférer les biscuits écrasés dans un bol.
- 5Transférer les biscuits écrasés dans un bol.
- 6Transférer les biscuits écrasés dans un bol.
- 7Ajouter le beurre fondu aux biscuits et mélanger.
- 8Ajouter le beurre fondu aux biscuits et mélanger.
- 9Ajouter le beurre fondu aux biscuits et mélanger.
- 10Déposer le mélange de biscuits dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et presser pour former la base.
- 11Déposer le mélange de biscuits dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et presser pour former la base.
- 12Déposer le mélange de biscuits dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et presser pour former la base.
- 13Écraser les crêpes dentelles dans un bol.
- 14Écraser les crêpes dentelles dans un bol.
- 15Écraser les crêpes dentelles dans un bol.
- 16Ajouter le praliné noisette et la pâte de noisettes aux crêpes dentelles écrasées.
- 17Ajouter le praliné noisette et la pâte de noisettes aux crêpes dentelles écrasées.
- 18Ajouter le praliné noisette et la pâte de noisettes aux crêpes dentelles écrasées.
- 19Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 20Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 21Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 22Étaler ce croustillant aux noisettes sur la base de biscuits.
- 23Étaler ce croustillant aux noisettes sur la base de biscuits.
- 24Étaler ce croustillant aux noisettes sur la base de biscuits.
- 25Dans un bol, mélanger le fromage type Philadelphia avec la pâte de noisettes et les graines de vanille.
- 26Dans un bol, mélanger le fromage type Philadelphia avec la pâte de noisettes et les graines de vanille.
- 27Dans un bol, mélanger le fromage type Philadelphia avec la pâte de noisettes et les graines de vanille.
- 28Fouetter la crème liquide entière froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 29Fouetter la crème liquide entière froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 30Fouetter la crème liquide entière froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 31Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage et de noisettes.
- 32Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage et de noisettes.
- 33Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage et de noisettes.
- 34Verser cette préparation crémeuse sur le croustillant aux noisettes dans le moule.
- 35Verser cette préparation crémeuse sur le croustillant aux noisettes dans le moule.
- 36Verser cette préparation crémeuse sur le croustillant aux noisettes dans le moule.
- 37Lisser la surface et verser une couche de caramel sur le dessus.
- 38Lisser la surface et verser une couche de caramel sur le dessus.
- 39Lisser la surface et verser une couche de caramel sur le dessus.
- 40Démouler la tarte et la découper en portions.
- 41Démouler la tarte et la découper en portions.
- 42Démouler la tarte et la découper en portions.
Ingredients
- 150 g biscuits
- 150 g biscuits
- 150 g biscuits
- 70 g beurre fondu
- 70 g beurre fondu
- 70 g beurre fondu
- 50 g crêpes dentelles
- 50 g crêpes dentelles
- 50 g crêpes dentelles
- 50 g praliné noisette
- 50 g praliné noisette
- 50 g praliné noisette
- 50 g pâte de noisettes
- 50 g pâte de noisettes
- 50 g pâte de noisettes
- 200 g crème liquide entière froide
- 200 g crème liquide entière froide
- 200 g crème liquide entière froide
- 70 g pâte de noisettes
- 70 g pâte de noisettes
- 70 g pâte de noisettes
- 350 g fromage type philadelphia
- 350 g fromage type philadelphia
- 350 g fromage type philadelphia
- 1 gousse de vanille
- 1 gousse de vanille
- 1 gousse de vanille
- sucre
- sucre
- sucre
Equipment
mortierpilonbolmoule à charnièrespatulefouet