Pisto con Bacalao

12 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Picar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, la berenjena y el calabacín en cubos.
  2. 2Picar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, la berenjena y el calabacín en cubos.
  3. 3Picar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, la berenjena y el calabacín en cubos.
  4. 4Sofreír las verduras en una sartén con aceite.
  5. 5Sofreír las verduras en una sartén con aceite.
  6. 6Sofreír las verduras en una sartén con aceite.
  7. 7Añadir el ajo picado.
  8. 8Añadir el ajo picado.
  9. 9Añadir el ajo picado.
  10. 10Incorporar el tomate triturado, el orégano y la sal.
  11. 11Incorporar el tomate triturado, el orégano y la sal.
  12. 12Incorporar el tomate triturado, el orégano y la sal.
  13. 13Enharinar los filetes de bacalao.
  14. 14Enharinar los filetes de bacalao.
  15. 15Enharinar los filetes de bacalao.
  16. 16Freír el bacalao en aceite caliente.
  17. 17Freír el bacalao en aceite caliente.
  18. 18Freír el bacalao en aceite caliente.
  19. 19Agregar el bacalao frito al pisto.
  20. 20Agregar el bacalao frito al pisto.
  21. 21Agregar el bacalao frito al pisto.

Ingredients

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 berenjena
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 1 lata tomate triturado
  • 1 lata tomate triturado
  • 1 lata tomate triturado
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 4 filetes bacalao
  • 4 filetes bacalao
  • 4 filetes bacalao
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina

Equipment

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