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Burritos tomates parmesan sauce à l’avocat
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Directions
1
Bien mariner un poulet.
2
Faire revenir des tomates cerises à la poêle avec de l'ail et un peu d'huile d'olive.
3
Ajouter du parmesan.
4
Éffilocher le poulet à la main ou à la fourchette.
5
Mélanger le poulet effiloché avec la préparation de tomates.
6
Griller les tortillas à la poêle.
7
Remplir les tortillas avec le mélange de poulet et tomates.
8
Rouler les burritos.
9
Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et le mettre dans un récipient.
10
Ajouter du sel, du skyr, du zeste et du jus de citron.
11
Mixer le tout.
12
Ajouter des poivrons colorés et des échalotes taillés finement, ou les mettre directement dans le mixeur.
13
Mélanger.
Ingredients
180 g viande de poulet (cuisses et filets)
60 g tortilla
62 g tomates cerises
15 g parmesan
0.25 avocat
80 g fromage blanc 0%
1 ail
1 spoon huile d'olive
1 pinch sel
1 poivrons colorés
1 échalotes
1 spoon jus de citron
1 spoon skyr
Equipment
air fryer
knife
frying pan
wooden spoon
bowl
mixer
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