Lemonies o Blondies de limón con frambuesas

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2Precalentar el horno a 180°C.
  3. 3Precalentar el horno a 180°C.
  4. 4Dar un masaje al zeste de limón junto con el azúcar en un bol.
  5. 5Dar un masaje al zeste de limón junto con el azúcar en un bol.
  6. 6Dar un masaje al zeste de limón junto con el azúcar en un bol.
  7. 7Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla.
  8. 8Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla.
  9. 9Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla.
  10. 10Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sobre el azúcar con zeste de limón.
  11. 11Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sobre el azúcar con zeste de limón.
  12. 12Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sobre el azúcar con zeste de limón.
  13. 13Agregar los huevos e integrar todo.
  14. 14Agregar los huevos e integrar todo.
  15. 15Agregar los huevos e integrar todo.
  16. 16Incorporar el aceite.
  17. 17Incorporar el aceite.
  18. 18Incorporar el aceite.
  19. 19Agregar el jugo de limón y volver a integrar.
  20. 20Agregar el jugo de limón y volver a integrar.
  21. 21Agregar el jugo de limón y volver a integrar.
  22. 22Cernir la harina junto con los polvos de hornear y una pizca de sal.
  23. 23Cernir la harina junto con los polvos de hornear y una pizca de sal.
  24. 24Cernir la harina junto con los polvos de hornear y una pizca de sal.
  25. 25Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  26. 26Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  27. 27Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  28. 28Agregar las frambuesas y mezclar con cuidado para que se mantengan enteras.
  29. 29Agregar las frambuesas y mezclar con cuidado para que se mantengan enteras.
  30. 30Agregar las frambuesas y mezclar con cuidado para que se mantengan enteras.
  31. 31Verter la masa en un molde forrado con papel de horno y esparcirla uniformemente.
  32. 32Verter la masa en un molde forrado con papel de horno y esparcirla uniformemente.
  33. 33Verter la masa en un molde forrado con papel de horno y esparcirla uniformemente.
  34. 34Llevar al horno por 30 minutos a 180°C.
  35. 35Llevar al horno por 30 minutos a 180°C.
  36. 36Llevar al horno por 30 minutos a 180°C.
  37. 37Cuando se enfríe el blondie, hacer un glaseado mezclando azúcar flor con jugo de limón.
  38. 38Cuando se enfríe el blondie, hacer un glaseado mezclando azúcar flor con jugo de limón.
  39. 39Cuando se enfríe el blondie, hacer un glaseado mezclando azúcar flor con jugo de limón.
  40. 40Esparcir una capa uniforme del glaseado sobre el blondie.
  41. 41Esparcir una capa uniforme del glaseado sobre el blondie.
  42. 42Esparcir una capa uniforme del glaseado sobre el blondie.
  43. 43Decorar con pistachos y pétalos de rosa secos.
  44. 44Decorar con pistachos y pétalos de rosa secos.
  45. 45Decorar con pistachos y pétalos de rosa secos.
  46. 46Esperar que se seque el glaseado por completo antes de cortar.
  47. 47Esperar que se seque el glaseado por completo antes de cortar.
  48. 48Esperar que se seque el glaseado por completo antes de cortar.
  49. 49Cortar en cuadrados y disfrutar.
  50. 50Cortar en cuadrados y disfrutar.
  51. 51Cortar en cuadrados y disfrutar.

Ingredients

  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 2 unidades Zeste de limón
  • 2 unidades Zeste de limón
  • 2 unidades Zeste de limón
  • 150 g chocolate blanco
  • 150 g chocolate blanco
  • 150 g chocolate blanco
  • 150 g mantequilla
  • 150 g mantequilla
  • 150 g mantequilla
  • 60 ml aceite de oliva
  • 60 ml aceite de oliva
  • 60 ml aceite de oliva
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 60 ml jugo de limón
  • 60 ml jugo de limón
  • 60 ml jugo de limón
  • 250 g harina
  • 250 g harina
  • 250 g harina
  • 0.5 cdta polvos de hornear
  • 0.5 cdta polvos de hornear
  • 0.5 cdta polvos de hornear
  • 1 pizca sal de mar
  • 1 pizca sal de mar
  • 1 pizca sal de mar
  • 1 taza frambuesas
  • 1 taza frambuesas
  • 1 taza frambuesas
  • 250 g azúcar flor
  • 250 g azúcar flor
  • 250 g azúcar flor
  • 60 ml jugo de limón
  • 60 ml jugo de limón
  • 60 ml jugo de limón

Equipment

bolralladorbatidor de manomolde de 25x25 cmhorno

Tips

  • Puedes usar azúcar blanca para que queden más claritos.
  • Se pueden usar frambuesas congeladas o frescas.
  • Mezclar las frambuesas con cuidado para que se mantengan enteras.
  • Esperar que se enfríe por completo el postre antes de poner el glaseado.
Lemonies o Blondies de limón con frambuesas | Clip Recipe