Cavolfiore gratinato
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Serves 1
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Cavolfiore gratinato
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Directions
1
On va peler les pommes de terre.
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On va peler les pommes de terre.
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On va peler les pommes de terre.
4
On va bien les rincer.
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On va bien les rincer.
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On va bien les rincer.
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Ensuite, on va couper les chou-fleur.
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Ensuite, on va couper les chou-fleur.
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Ensuite, on va couper les chou-fleur.
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Et on va les cuire 10-15 minutes.
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Et on va les cuire 10-15 minutes.
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Et on va les cuire 10-15 minutes.
13
Une fois cuite, on les soulève.
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Une fois cuite, on les soulève.
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Une fois cuite, on les soulève.
16
Et on va les écraser.
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Et on va les écraser.
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Et on va les écraser.
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Et on les sentit pour refroidir.
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Et on les sentit pour refroidir.
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Et on les sentit pour refroidir.
22
On va couper la mozzarella.
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On va couper la mozzarella.
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On va couper la mozzarella.
25
Une fois refroidi, on ajoute les œufs.
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Une fois refroidi, on ajoute les œufs.
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Une fois refroidi, on ajoute les œufs.
28
Sel, poivre, persil, et parmigiano.
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Sel, poivre, persil, et parmigiano.
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Sel, poivre, persil, et parmigiano.
31
Et on mélange bien.
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Et on mélange bien.
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Et on mélange bien.
34
Vous prenez un plat cuisson.
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Vous prenez un plat cuisson.
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Vous prenez un plat cuisson.
37
On étale le beurre.
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On étale le beurre.
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On étale le beurre.
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Chapelure.
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Chapelure.
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Chapelure.
43
On étale sur le monte la moitié de la purée.
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On étale sur le monte la moitié de la purée.
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On étale sur le monte la moitié de la purée.
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Les jambons, mozzarella, et on couvrira avec l'autre partie.
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Les jambons, mozzarella, et on couvrira avec l'autre partie.
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Les jambons, mozzarella, et on couvrira avec l'autre partie.
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Et on fait un chapelure.
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Et on fait un chapelure.
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Et on fait un chapelure.
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Et un filet d'huile d'olive.
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Et un filet d'huile d'olive.
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Et un filet d'huile d'olive.
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Et ça part au four 180° pendant 30-35 minutes.
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Et ça part au four 180° pendant 30-35 minutes.
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Et ça part au four 180° pendant 30-35 minutes.
Ingredients
900 g chou-fleur
900 g chou-fleur
900 g chou-fleur
600 g pommes de terre
600 g pommes de terre
600 g pommes de terre
4 tranches jambon blanc
4 tranches jambon blanc
4 tranches jambon blanc
persil
persil
persil
parmigiano
parmigiano
parmigiano
2 œufs
2 œufs
2 œufs
chapelure
chapelure
chapelure
3 mozzarella
3 mozzarella
3 mozzarella
Huile d’olive
Huile d’olive
Huile d’olive
1 noix beurre
1 noix beurre
1 noix beurre
Sel
Sel
Sel
poivre
poivre
poivre
Equipment
plat cuisson
four
Cavolfiore gratinato | Clip Recipe