Directions
- 1Prepara la leche: en una olla pequeña, añade 1 litro de leche, 2 cucharadas de miel, la ralladura de un limón y una ramita de canela. Calienta hasta que hierva, luego tapa y deja reposar.
- 2Al día siguiente, corta el sobao en rebanadas.
- 3En un plato hondo, bate dos huevos.
- 4Introduce las rebanadas de sobao en la mezcla de huevo.
- 5Calienta el aceite en una sartén.
- 6Fríe las rebanadas de sobao en el aceite caliente hasta que estén doradas.
- 7En un plato, mezcla azúcar y canela molida.
- 8Espolvorea las torrijas fritas con la mezcla de azúcar y canela.
Ingredients
- 1 litro leche
- 2 cucharadas miel
- 1 ralladura de limón
- 1 ramita canela en rama
- 2 huevos
- 1 aceite
- 1 azúcar
- 1 canela molida
Equipment
ollasartén
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