Torrijas de Sobaos

2 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Prepara la leche: en una olla pequeña, añade 1 litro de leche, 2 cucharadas de miel, la ralladura de un limón y una ramita de canela. Calienta hasta que hierva, luego tapa y deja reposar.
  2. 2Prepara la leche: en una olla pequeña, añade 1 litro de leche, 2 cucharadas de miel, la ralladura de un limón y una ramita de canela. Calienta hasta que hierva, luego tapa y deja reposar.
  3. 3Prepara la leche: en una olla pequeña, añade 1 litro de leche, 2 cucharadas de miel, la ralladura de un limón y una ramita de canela. Calienta hasta que hierva, luego tapa y deja reposar.
  4. 4Al día siguiente, corta el sobao en rebanadas.
  5. 5Al día siguiente, corta el sobao en rebanadas.
  6. 6Al día siguiente, corta el sobao en rebanadas.
  7. 7En un plato hondo, bate dos huevos.
  8. 8En un plato hondo, bate dos huevos.
  9. 9En un plato hondo, bate dos huevos.
  10. 10Introduce las rebanadas de sobao en la mezcla de huevo.
  11. 11Introduce las rebanadas de sobao en la mezcla de huevo.
  12. 12Introduce las rebanadas de sobao en la mezcla de huevo.
  13. 13Calienta el aceite en una sartén.
  14. 14Calienta el aceite en una sartén.
  15. 15Calienta el aceite en una sartén.
  16. 16Fríe las rebanadas de sobao en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  17. 17Fríe las rebanadas de sobao en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  18. 18Fríe las rebanadas de sobao en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  19. 19En un plato, mezcla azúcar y canela molida.
  20. 20En un plato, mezcla azúcar y canela molida.
  21. 21En un plato, mezcla azúcar y canela molida.
  22. 22Espolvorea las torrijas fritas con la mezcla de azúcar y canela.
  23. 23Espolvorea las torrijas fritas con la mezcla de azúcar y canela.
  24. 24Espolvorea las torrijas fritas con la mezcla de azúcar y canela.

Ingredients

  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas miel
  • 1 ralladura de limón
  • 1 ralladura de limón
  • 1 ralladura de limón
  • 1 ramita canela en rama
  • 1 ramita canela en rama
  • 1 ramita canela en rama
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 azúcar
  • 1 azúcar
  • 1 azúcar
  • 1 canela molida
  • 1 canela molida
  • 1 canela molida

Equipment

ollasartén