Tallarines de calabacín con gorgonzola, setas y pera
Directions
- 1Cortar la cebolla y los champiñones finamente.
- 2En una sartén engrasada con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los champiñones.
- 3Añadir el queso gorgonzola, la pera cortada en dados, sal y pimienta.
- 4Hacer tiras de calabacín tipo tallarines.
- 5Incorporar los tallarines de calabacín a la sartén y saltear.
- 6Servir opcionalmente con nueces troceadas por encima.
Ingredients
- 1 whole calabacín
- 1 whole pera
- 1 whole cebolla
- 80 g queso gorgonzola
- 100 g setas o champiñones
- sal (optional)
- pimienta negra (optional)
- aceite de oliva virgen extra
- nueces (optional)
Equipment
sarténcuchillopeelerespátula de madera
Tips
- Puedes añadir también queso crema para rebajar un poco la salsa si quieres.
