ليالي لبنان
Serves 1
Directions
- 1نضع الزبدة ودقيق السميد في حلة صغيرة على نار هادئة.
- 2نقلب الزبدة والسميد حتى يتحمصا.
- 3نضيف السكر واللبن ونستمر في التقليب حتى يذوب كل شيء ويثقل القوام.
- 4نطفي النار ونضيف المستكة والسكر المطحون والفانيليا أو ماء الزهر أو ماء الورد.
- 5ندهن صينية بشربات ثقيل.
- 6نساوي سطح خليط السميد في الصينية بالسكينة أو السباتيلا.
- 7نترك الصينية في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- 8نحضر طبقة الكريمة: نضرب كريمة الخفق أو كريمة الحلويات مع السكر البودرة.
- 9نضيف علبة القشطة ومعلقة صغيرة من الفانيليا ونضربهم حتى يصبح القوام كريمي وناعم.
- 10نكسر الفستق في الهون إلى قطع كبيرة.
- 11نخرج الصينية من الثلاجة ونضع عليها الكريمة باستخدام كيس حلواني أو بالمعلقة.
- 12نزين بالفستق والورد المحمدي.
- 13نقطعها وتقدم مع الشربات الثقيل.
Ingredients
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 كوب سميد ناعم
- 5 اكواب حليب
- 0.5 كوب سكر
- 5 فصوص مستكة
- 1 معلقة صغيرة ماء زهر او ورد او فانيليا
- 1 كوب كريمة خفق او كريم شانتيه بودرة
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 1 علبة قشطة
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- عصير ليمون
- فانيليا
- فستق
- ورد محمدي
Equipment
حلة صغيرةمضربهونكيس حلوانيصينيةفرشاةسكينةسباتيلا
Tips
- غطي الصينية في الثلاجة لتجنب تكون طبقة على السطح.
- زيني بالفستق و الورد المحمدي.
Related recipes
Healthy Chocolate Fudgie Cookies
Middle Eastern · Dessert
تشوكليت كرانشي كيك
Middle Eastern · Dessert30m
تفاح بالكراميل
Middle Eastern · Dessert
كوكيز الفخارة
Middle Eastern · Dessert
كيكة الخلاط الإسفنجية
Middle Eastern · Dessert45m
حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة
Middle Eastern · Dessert3h
ايس كريم بالموز والشوكولاتة
Middle Eastern · Dessert1h
أسهل وأسرع قالب بطاطا
Middle Eastern · Dessert
كيك لشراهة الحلويات بدون فرن
Middle Eastern · Dessert
كيك الموز وجوز الهند السريع
Middle Eastern · Dessert
معمول سريع وسكره خفيف
Middle Eastern · Dessert12m
Concentré de citronnade
Middle Eastern · Dessert40m