كيكة شوكولاتة بالتمر والطحينة

25 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ننقع التمر بالحليب الدافئ.
  2. 2نخفق البيض مع سكر جوز الهند لمدة 3–4 دقائق حتى يصبح كريمي.
  3. 3نضيف الطحينة وزيت الأفوكادو ونخلط.
  4. 4نضيف الكاكاو.
  5. 5نهرس التمر مع الحليب ونضيفه للخليط.
  6. 6نضيف طحين اللوز والبايكينغ باودر ورشة ملح.
  7. 7نصب الخليط بقالب مبطن بورق زبدة.
  8. 8نخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 20–25 دقيقة.
  9. 9نذوب الشوكولاتة الداكنة ونضيف إليها ملعقة طحينة لعمل التوبينغ.
  10. 10نزين باللوز والتوت البري أو أي شيء مفضل.

Ingredients

  • 150 g تمر
  • 120 ml حليب دافئ
  • 0.33 كوب طحينة
  • 0.25 كوب كاكاو
  • 2.5 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
  • 1 كوب طحين لوز
  • 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
  • رشة ملح
  • 0.25 كوب سكر جوز الهند
  • 3 بيضات
  • شوكولاتة داكنة مذابة
  • 1 ملعقة طحينة
  • لوز
  • توت بري

Equipment

فرنقالب مبطن بورق زبدة