Brownie

Name: Brownie
Total time: 25 min
Cuisine: American
Ingredients: 3 ovos; 1.5 xícara açúcar; 4 colheres manteiga derretida; 2 xícaras Nescau ou Toddy; 2 xícaras farinha de trigo

25m

Serves 1

tiktok.com

Brownie

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25m

Serves 1

Directions

1Quebre os ovos em uma tigela grande.
2Adicione o açúcar aos ovos.
3Bata bem os ovos e o açúcar com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
4Acrescente a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar e misture novamente.
5Peneire o Nescau ou Toddy sobre a mistura líquida, garantindo que não haja grumos.
6Peneire a farinha de trigo sobre a mistura do brownie.
7Misture todos os ingredientes até obter uma massa de brownie homogênea e lisa.
8Despeje a massa do brownie em uma forma untada e enfarinhada, ou com papel alumínio.
9Espalhe a massa uniformemente na forma com uma espátula.
10Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido saia com pedaços úmidos (não seco, nem molhado).
11Retire o brownie do forno e polvilhe flor de sal por cima para realçar o sabor.
12Corte o brownie em pedaços quadrados.
13Retire um pedaço de brownie da forma usando uma espátula e sirva.

Ingredients

3 ovos
1.5 xícara açúcar
4 colheres manteiga derretida
2 xícaras Nescau ou Toddy
2 xícaras farinha de trigo

Equipment

tigelabatedor de aramepeneiraespátulaforma de assar

Tips

Asse a 180°C por 25 minutos ou até que o palito saia com pedaços, nem molhado, nem seco.
Polvilhe flor de sal para um toque especial de sabor e crocância.
Corte e sirva em pedaços para melhor manuseio e apresentação.
Use uma espátula para cortar e retirar o brownie da forma sem desmanchar.
Para obter uma casquinha crocante, não asse demais o brownie e siga o tempo de cozimento recomendado.
Use papel manteiga ou alumínio na forma para facilitar a remoção e limpeza.
Utilize uma peneira para incorporar a farinha e o Nescau/Toddy, evitando grumos e garantindo uma textura mais homogênea.

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1Quebre os ovos em uma tigela grande.
2Adicione o açúcar aos ovos.
3Bata bem os ovos e o açúcar com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
4Acrescente a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar e misture novamente.
5Peneire o Nescau ou Toddy sobre a mistura líquida, garantindo que não haja grumos.
6Peneire a farinha de trigo sobre a mistura do brownie.
7Misture todos os ingredientes até obter uma massa de brownie homogênea e lisa.
8Despeje a massa do brownie em uma forma untada e enfarinhada, ou com papel alumínio.
9Espalhe a massa uniformemente na forma com uma espátula.
10Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido saia com pedaços úmidos (não seco, nem molhado).
11Retire o brownie do forno e polvilhe flor de sal por cima para realçar o sabor.
12Corte o brownie em pedaços quadrados.
13Retire um pedaço de brownie da forma usando uma espátula e sirva.

Ingredients

3 ovos
1.5 xícara açúcar
4 colheres manteiga derretida
2 xícaras Nescau ou Toddy
2 xícaras farinha de trigo

Equipment

tigelabatedor de aramepeneiraespátulaforma de assar

Tips

Asse a 180°C por 25 minutos ou até que o palito saia com pedaços, nem molhado, nem seco.
Polvilhe flor de sal para um toque especial de sabor e crocância.
Corte e sirva em pedaços para melhor manuseio e apresentação.
Use uma espátula para cortar e retirar o brownie da forma sem desmanchar.
Para obter uma casquinha crocante, não asse demais o brownie e siga o tempo de cozimento recomendado.
Use papel manteiga ou alumínio na forma para facilitar a remoção e limpeza.
Utilize uma peneira para incorporar a farinha e o Nescau/Toddy, evitando grumos e garantindo uma textura mais homogênea.