Directions
- 1Cortar un cuarto de cebolla en trozos pequeños, medio pimiento naranja y medio pimiento rojo, y un tomate en trozos muy finos.
- 2En un sartén a fuego medio, agregar aceite y poner la cebolla, dejar por dos minutos y agregar los pimientos.
- 3Sazonar con ajo en polvo, mezclar y agregar el tomate.
- 4Esperar unos minutos y agregar un botecito de puré.
- 5Agregar un chorrito de agua, atún, sazonar con pimentón y sal, tapar y dejar por unos minutos a fuego bajo.
- 6Para los tacos, llevar la tortilla a bañar en el guiso.
- 7Llevar a un sartén con un poco de aceite, poner el atún y un poco de queso, dejar dorar.
Ingredients
- 0.25 unidad cebolla
- 0.5 unidad pimiento naranja
- 0.5 unidad pimiento rojo
- 1 unidad tomate
- 1 lata atún en agua
- 1 botecito puré de tomate
- 4 unidades tortillas
- 1 cantidad queso
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada aceite
Equipment
sarténcuchillotabla para cortar
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