Directions
- 1Hervir las papas
- 2Cortar la carne en cubos.
- 3Sellar la carne en una sartén.
- 4Añadir cebolla, cebolla morada y ajo a la sartén.
- 5Cocinar hasta que la carne esté suave.
- 6Machacar las papas hervidas y mezclarlas con maicena, sal y agua.
- 7Formar una bola con la masa.
- 8Estirar la masa en una tortilla fina.
- 9Cocinar la tortilla en una sartén.
- 10Agregar aguacate, carne y queso a la tortilla.
- 11Enrollar la tortilla y cocinar en una sartén caliente.
Ingredients
- 1 carne
- 3 papas
- 1 taza cebolla
- 1 taza cebolla morada
- 2 dientes ajo
- 1 sobre maicena
- 1 pizca sal
- 1 taza agua
- 1 aguacate
- 1 taza queso
Equipment
knifepotfrying pangraterwooden spoonplatebowltongs
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