Burritos de carne con tortillas de papa

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Hervir las papas
  2. 2Hervir las papas
  3. 3Hervir las papas
  4. 4Cortar la carne en cubos.
  5. 5Cortar la carne en cubos.
  6. 6Cortar la carne en cubos.
  7. 7Sellar la carne en una sartén.
  8. 8Sellar la carne en una sartén.
  9. 9Sellar la carne en una sartén.
  10. 10Añadir cebolla, cebolla morada y ajo a la sartén.
  11. 11Añadir cebolla, cebolla morada y ajo a la sartén.
  12. 12Añadir cebolla, cebolla morada y ajo a la sartén.
  13. 13Cocinar hasta que la carne esté suave.
  14. 14Cocinar hasta que la carne esté suave.
  15. 15Cocinar hasta que la carne esté suave.
  16. 16Machacar las papas hervidas y mezclarlas con maicena, sal y agua.
  17. 17Machacar las papas hervidas y mezclarlas con maicena, sal y agua.
  18. 18Machacar las papas hervidas y mezclarlas con maicena, sal y agua.
  19. 19Formar una bola con la masa.
  20. 20Formar una bola con la masa.
  21. 21Formar una bola con la masa.
  22. 22Estirar la masa en una tortilla fina.
  23. 23Estirar la masa en una tortilla fina.
  24. 24Estirar la masa en una tortilla fina.
  25. 25Cocinar la tortilla en una sartén.
  26. 26Cocinar la tortilla en una sartén.
  27. 27Cocinar la tortilla en una sartén.
  28. 28Agregar aguacate, carne y queso a la tortilla.
  29. 29Agregar aguacate, carne y queso a la tortilla.
  30. 30Agregar aguacate, carne y queso a la tortilla.
  31. 31Enrollar la tortilla y cocinar en una sartén caliente.
  32. 32Enrollar la tortilla y cocinar en una sartén caliente.
  33. 33Enrollar la tortilla y cocinar en una sartén caliente.

Ingredients

  • 1 carne
  • 1 carne
  • 1 carne
  • 3 papas
  • 3 papas
  • 3 papas
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla morada
  • 1 taza cebolla morada
  • 1 taza cebolla morada
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 sobre maicena
  • 1 sobre maicena
  • 1 sobre maicena
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 taza queso
  • 1 taza queso
  • 1 taza queso

Equipment

knifepotfrying pangraterwooden spoonplatebowltongs