Directions
- 1将两磅迷你黄土豆切成两半，放入慢炖锅底部。
- 2加入几汤匙橄榄油，撒上黑胡椒、辣椒粉和调味盐，搅拌均匀，确保土豆涂上油和调味料。
- 3在一个碗中，将两汤匙橄榄油、两汤匙酱油、四分之一杯蜂蜜和三瓣大蒜混合，制成蜂蜜大蒜酱。
- 4将一磅半的鸡腿放入慢炖锅中，加入少许胡椒、辣椒粉和调味盐，然后倒入浓稠的蜂蜜大蒜混合物。
- 5在高处煮3小时15分钟，或者在低处煮6到8个小时，直到鸡肉散架，非常嫩。
- 6在食用前大约一个小时，将青豆单独煮熟，然后加入盘中。
Ingredients
- 2 磅 迷你黄土豆
- 2 汤匙 橄榄油
- 黑胡椒
- 辣椒粉
- 调味盐
- 2 汤匙 橄榄油
- 2 汤匙 酱油
- 0.25 杯 蜂蜜
- 3 瓣 大蒜
- 1.5 磅 鸡腿
- 青豆
Equipment
慢炖锅
Tips
- 不要修剪鸡腿上的脂肪，因为它会增加风味。
- 你可以在慢炖锅里高火煮3小时15分钟，或者低火煮6到8小时。
- 为了避免青豆变得糊状，最好将它们单独烹饪，而不是在慢炖锅中与鸡肉一起烹饪。
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