Pop corn di fregola

Name: Pop corn di fregola
Ingredients: 80 g fregola cotta; 40 g patate lesse; erbe aromatiche o spezie

Serves 1

Serves 1

Directions

1Schiacciare le patate lesse in una ciotola con una forchetta.
2Aggiungere la fregola cotta e le spezie o erbe aromatiche alla ciotola con le patate.
3Impastare il composto con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
4Formare delle piccole palline con l'impasto, dandogli una forma simile ai popcorn.
5Cuocere in forno preriscaldato a 190°C in modalità ventilata per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria a 180°C per 12 minuti.

ciotolaforchettafornofriggitrice ad aria

Si possono servire con pesto di spighe di farinello.
Si possono utilizzare al posto dei crostini in una zuppa, nelle insalate, o consumare come snack.

Serves 1

Serves 1

1Schiacciare le patate lesse in una ciotola con una forchetta.
2Aggiungere la fregola cotta e le spezie o erbe aromatiche alla ciotola con le patate.
3Impastare il composto con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
4Formare delle piccole palline con l'impasto, dandogli una forma simile ai popcorn.
5Cuocere in forno preriscaldato a 190°C in modalità ventilata per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria a 180°C per 12 minuti.