പനീർ ബുർജി
Directions
- 1ഒരു ഫോർക്കോ കയ്യോ ഉപയോഗിച്ച് പനീർ ഉടച്ചെടുക്കുക
- 2ഒരു ഫോർക്കോ കയ്യോ ഉപയോഗിച്ച് പനീർ ഉടച്ചെടുക്കുക
- 3ഒരു ഫോർക്കോ കയ്യോ ഉപയോഗിച്ച് പനീർ ഉടച്ചെടുക്കുക
- 4ഒരു പാനോ കടായോ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് എണ്ണ 2½ ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക
- 5ഒരു പാനോ കടായോ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് എണ്ണ 2½ ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക
- 6ഒരു പാനോ കടായോ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് എണ്ണ 2½ ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക
- 7എണ്ണ ചൂടായിക്കഴിയുമ്പോൾ തീ കുറച്ച് മീഡിയം ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ¼ ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം ചേർക്കുക
- 8എണ്ണ ചൂടായിക്കഴിയുമ്പോൾ തീ കുറച്ച് മീഡിയം ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ¼ ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം ചേർക്കുക
- 9എണ്ണ ചൂടായിക്കഴിയുമ്പോൾ തീ കുറച്ച് മീഡിയം ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ¼ ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം ചേർക്കുക
- 10200 gm സവാള ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, ½ ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഇഞ്ചി വളരെ ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, വെളുത്തുള്ളി 5 എണ്ണം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് എന്നിവ ചേർക്കുക
- 11200 gm സവാള ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, ½ ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഇഞ്ചി വളരെ ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, വെളുത്തുള്ളി 5 എണ്ണം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് എന്നിവ ചേർക്കുക
- 12200 gm സവാള ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, ½ ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഇഞ്ചി വളരെ ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത്, വെളുത്തുള്ളി 5 എണ്ണം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് എന്നിവ ചേർക്കുക
- 132 എണ്ണം പച്ചമുളക് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 142 എണ്ണം പച്ചമുളക് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 152 എണ്ണം പച്ചമുളക് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 16എല്ലാം ഒന്ന് ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 17എല്ലാം ഒന്ന് ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 18എല്ലാം ഒന്ന് ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 19100 gm തക്കാളി ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 20100 gm തക്കാളി ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 21100 gm തക്കാളി ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 22¾ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
- 23¾ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
- 24¾ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
- 25തക്കാളിയൊക്കെ ഒന്ന് വേവുന്നതിനായിട്ട് 2 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കുക
- 26തക്കാളിയൊക്കെ ഒന്ന് വേവുന്നതിനായിട്ട് 2 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കുക
- 27തക്കാളിയൊക്കെ ഒന്ന് വേവുന്നതിനായിട്ട് 2 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കുക
- 28¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ½ ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി, ½ ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർക്കുക
- 29¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ½ ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി, ½ ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർക്കുക
- 30¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ½ ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി, ½ ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർക്കുക
- 31മസാലപ്പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവയൊന്ന് മാറുന്നതിനായിട്ട് 1 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി ഇളക്കുക
- 32മസാലപ്പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവയൊന്ന് മാറുന്നതിനായിട്ട് 1 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി ഇളക്കുക
- 33മസാലപ്പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവയൊന്ന് മാറുന്നതിനായിട്ട് 1 മിനിറ്റ് നേരം കൂടി ഇളക്കുക
- 34പനീർ ചേർക്കുക
- 35പനീർ ചേർക്കുക
- 36പനീർ ചേർക്കുക
- 37¼ കപ്പ് കാപ്സിക്കം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 38¼ കപ്പ് കാപ്സിക്കം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 39¼ കപ്പ് കാപ്സിക്കം ചെറുതായിട്ട് ചോപ്പ് ചെയ്തത് ചേർക്കുക
- 401-2 മിനിറ്റ് നേരം തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക
- 411-2 മിനിറ്റ് നേരം തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക
- 421-2 മിനിറ്റ് നേരം തുടർച്ചയായിട്ട് ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക
- 43അല്പം ചോപ്പിയത മല്ലിയില ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
- 44അല്പം ചോപ്പിയത മല്ലിയില ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
- 45അല്പം ചോപ്പിയത മല്ലിയില ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
Ingredients
- 200 gm Paneer (Indian cottage cheese)
- 200 gm Paneer (Indian cottage cheese)
- 200 gm Paneer (Indian cottage cheese)
- 2.5 Tablespoon Cooking Oil
- 2.5 Tablespoon Cooking Oil
- 2.5 Tablespoon Cooking Oil
- 0.25 Teaspoon Cumin Seeds
- 0.25 Teaspoon Cumin Seeds
- 0.25 Teaspoon Cumin Seeds
- 200 gm Onion
- 200 gm Onion
- 200 gm Onion
- 0.5 Inch Piece Ginger
- 0.5 Inch Piece Ginger
- 0.5 Inch Piece Ginger
- 5 Cloves Garlic
- 5 Cloves Garlic
- 5 Cloves Garlic
- 2 Nos Green Chilli
- 2 Nos Green Chilli
- 2 Nos Green Chilli
- 100 gm Tomato
- 100 gm Tomato
- 100 gm Tomato
- 0.75 Teaspoon Salt
- 0.75 Teaspoon Salt
- 0.75 Teaspoon Salt
- 0.25 Teaspoon Turmeric Powder
- 0.25 Teaspoon Turmeric Powder
- 0.25 Teaspoon Turmeric Powder
- 0.5 Tablespoon Kashmiri Chilli Powder
- 0.5 Tablespoon Kashmiri Chilli Powder
- 0.5 Tablespoon Kashmiri Chilli Powder
- 0.5 Teaspoon Garam Masala
- 0.5 Teaspoon Garam Masala
- 0.5 Teaspoon Garam Masala
- 0.25 Cup Capsicum
- 0.25 Cup Capsicum
- 0.25 Cup Capsicum
- 0 Coriander Leaves
- 0 Coriander Leaves
- 0 Coriander Leaves
Equipment
wokfork