Cốt Lẩu Thái

1m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cho hạt nêm, tương cà, tương ớt, nước mắm, đường vào một cái tô.
  2. 2Thêm tom yum Thái và sả tế cà ri Thái.
  3. 3Trộn đều tất cả nguyên liệu.
  4. 4Phi thơm hành, xả, cà chua, sả thơm, lá chanh.
  5. 5Thêm 2 lít nước vào chảo.
  6. 6Đổ hỗn hợp nguyên liệu đã trộn vào chảo.
  7. 7Thêm nước cốt dừa và bột chanh.
  8. 8Thêm sốt lẩu hoàn chỉnh.

Ingredients

  • 33 gram hạt nêm
  • 50 gram tương cà
  • 50 gram tương ớt
  • 100 gram nước mắm
  • 100 gram đường
  • 50 gram tom yum Thái
  • 50 gram sả tế cà ri Thái
  • 2 lạng hành
  • 2 lạng xả
  • 2 lạng cà chua
  • 2 lạng sả thơm
  • 2 lạng lá chanh
  • 2 lít nước
  • 15 gram bột chanh
  • 2.4 lít sốt lẩu hoàn chỉnh

Equipment

scalebowlspotfrying panwooden spoon