Cheesecake de Happy Hippo
Directions
- 1Trocear los Happy Hippo y quitar el interior para obtener la crema.
- 2Machacar los Happy Hippo, añadir galletas María y mezclar con mantequilla fundida para hacer la base.
- 3Extender la mezcla en el molde y refrigerar.
- 4Preparar la masa del cheesecake: Mezclar el queso crema, el azúcar, la harina, los huevos y la mantequilla fundida.
- 5Añadir la crema de Happy Hippo y mezclar todo bien.
- 6Verter la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
- 7Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
- 8Dejar enfriar completamente y refrigerar durante al menos 4 horas.
- 9Decorar con nocilla blanca y un Happy Hippo.
Ingredients
- 5 galletas María
- 50 g mantequilla fundida
- 7 barritas Recubrimiento de Happy Hippo (las capas exteriores crujientes)
- 530 g queso crema
- 160 g azúcar
- 100 g huevo
- 65 g harina floja
- 105 g mantequilla fundida
- 7 barritas Relleno de Happy Hippo
Equipment
cuchillobolbatidoramolde desmontable (18-20 cm de diámetro)horno
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