2Añadir a un bol los huevos, el brócoli, el queso, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
3Calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una vez caliente, añadir la mezcla de pollo y brócoli, dando forma de hamburguesas.
4Tapar la sartén y dejar a fuego medio/bajo durante 5 minutos.
5Dar la vuelta a las hamburguesas y volver a tapar la sartén durante 4/5 minutos.