1Comece cortando a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
2Comece cortando a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
3Comece cortando a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
4Pique a alface americana.
5Pique a alface americana.
6Pique a alface americana.
7Pique o picles.
8Pique o picles.
9Pique o picles.
10Prepare o molho do Big Mac misturando três colheres de sopa de maionese, uma colher de sopa de ketchup, uma de mostarda, duas de picles picadinho, duas colheres de sopa da água do picles e um pouquinho de páprica defumada.
11Prepare o molho do Big Mac misturando três colheres de sopa de maionese, uma colher de sopa de ketchup, uma de mostarda, duas de picles picadinho, duas colheres de sopa da água do picles e um pouquinho de páprica defumada.
12Prepare o molho do Big Mac misturando três colheres de sopa de maionese, uma colher de sopa de ketchup, uma de mostarda, duas de picles picadinho, duas colheres de sopa da água do picles e um pouquinho de páprica defumada.
13Fatie o pão em três partes.
14Fatie o pão em três partes.
15Fatie o pão em três partes.
16Porcione duas bolinhas de carne para cada hambúrguer, com 90g cada.
17Porcione duas bolinhas de carne para cada hambúrguer, com 90g cada.
18Porcione duas bolinhas de carne para cada hambúrguer, com 90g cada.
19Em uma frigideira bem quente, coloque um pouco de manteiga para selar os pães até ficarem douradinhos.
20Em uma frigideira bem quente, coloque um pouco de manteiga para selar os pães até ficarem douradinhos.
21Em uma frigideira bem quente, coloque um pouco de manteiga para selar os pães até ficarem douradinhos.
22Retire os pães dourados da frigideira. A parte do meio deve dourar dos dois lados.
23Retire os pães dourados da frigideira. A parte do meio deve dourar dos dois lados.
24Retire os pães dourados da frigideira. A parte do meio deve dourar dos dois lados.
25Na mesma frigideira, adicione um pouco de azeite e coloque os bifes de carne para cozinhar.
26Na mesma frigideira, adicione um pouco de azeite e coloque os bifes de carne para cozinhar.
27Na mesma frigideira, adicione um pouco de azeite e coloque os bifes de carne para cozinhar.
28Achate os bifes para que fiquem mais finos e tempere com sal e pimenta do reino.
29Achate os bifes para que fiquem mais finos e tempere com sal e pimenta do reino.
30Achate os bifes para que fiquem mais finos e tempere com sal e pimenta do reino.
31Após três minutinhos, vire os bifes para dourar do outro lado e adicione boas fatias de queijo cheddar.
32Após três minutinhos, vire os bifes para dourar do outro lado e adicione boas fatias de queijo cheddar.
33Após três minutinhos, vire os bifes para dourar do outro lado e adicione boas fatias de queijo cheddar.
34Inicie a montagem do lanche: pão, bastante molho, alface, cebola.
35Inicie a montagem do lanche: pão, bastante molho, alface, cebola.
36Inicie a montagem do lanche: pão, bastante molho, alface, cebola.
37Adicione o hambúrguer com queijo.
38Adicione o hambúrguer com queijo.
39Adicione o hambúrguer com queijo.
40Repita as camadas, finalizando com a última fatia de pão lotada de molho.
41Repita as camadas, finalizando com a última fatia de pão lotada de molho.
42Repita as camadas, finalizando com a última fatia de pão lotada de molho.
43Aproveite seu Big Mac caseiro.
44Aproveite seu Big Mac caseiro.
45Aproveite seu Big Mac caseiro.
Ingredients
0.5 unidade cebola
0.5 unidade cebola
0.5 unidade cebola
5 folhas alface americana
5 folhas alface americana
5 folhas alface americana
2 colheres de sopa picles
2 colheres de sopa picles
2 colheres de sopa picles
360 g carne
360 g carne
360 g carne
8 fatias queijo cheddar
8 fatias queijo cheddar
8 fatias queijo cheddar
2 unidades pães de hambúrguer com gergelim
2 unidades pães de hambúrguer com gergelim
2 unidades pães de hambúrguer com gergelim
3 colheres de sopa maionese
3 colheres de sopa maionese
3 colheres de sopa maionese
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa mostarda
1 colher de sopa mostarda
1 colher de sopa mostarda
2 colheres de sopa água do picles
2 colheres de sopa água do picles
2 colheres de sopa água do picles
1 colher de chá páprica defumada
1 colher de chá páprica defumada
1 colher de chá páprica defumada
manteiga
manteiga
manteiga
azeite
azeite
azeite
sal
sal
sal
pimenta do reino
pimenta do reino
pimenta do reino
Equipment
frigideira
Tips
Fatiar a cebola de um jeito que facilite fazer cubinhos pequenos.
Deixar a parte do meio do pão dourar dos dois lados.
Amassar os bifes na frigideira para ficarem mais fininhos.
Opcional: Adicionar mais picles na montagem se desejar.