Big Mac Caseiro

Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Comece cortando a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
  2. 2Pique a alface americana.
  3. 3Pique o picles.
  4. 4Prepare o molho do Big Mac misturando três colheres de sopa de maionese, uma colher de sopa de ketchup, uma de mostarda, duas de picles picadinho, duas colheres de sopa da água do picles e um pouquinho de páprica defumada.
  5. 5Fatie o pão em três partes.
  6. 6Porcione duas bolinhas de carne para cada hambúrguer, com 90g cada.
  7. 7Em uma frigideira bem quente, coloque um pouco de manteiga para selar os pães até ficarem douradinhos.
  8. 8Retire os pães dourados da frigideira. A parte do meio deve dourar dos dois lados.
  9. 9Na mesma frigideira, adicione um pouco de azeite e coloque os bifes de carne para cozinhar.
  10. 10Achate os bifes para que fiquem mais finos e tempere com sal e pimenta do reino.
  11. 11Após três minutinhos, vire os bifes para dourar do outro lado e adicione boas fatias de queijo cheddar.
  12. 12Inicie a montagem do lanche: pão, bastante molho, alface, cebola.
  13. 13Adicione o hambúrguer com queijo.
  14. 14Repita as camadas, finalizando com a última fatia de pão lotada de molho.
  15. 15Aproveite seu Big Mac caseiro.

Ingredients

  • 0.5 unidade cebola
  • 5 folhas alface americana
  • 2 colheres de sopa picles
  • 360 g carne
  • 8 fatias queijo cheddar
  • 2 unidades pães de hambúrguer com gergelim
  • 3 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de sopa ketchup
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 2 colheres de sopa água do picles
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • manteiga
  • azeite
  • sal
  • pimenta do reino

Equipment

frigideira

Tips

  • Fatiar a cebola de um jeito que facilite fazer cubinhos pequenos.
  • Deixar a parte do meio do pão dourar dos dois lados.
  • Amassar os bifes na frigideira para ficarem mais fininhos.
  • Opcional: Adicionar mais picles na montagem se desejar.

Related recipes

Swamp Dogs

Swamp Dogs

American · Dinner
Creamy Boursin Kielbasa Ditalini Pasta Bake

Creamy Boursin Kielbasa Ditalini Pasta Bake

American · Dinner
Viral Dirty Cabbage

Viral Dirty Cabbage

American · Dinner
Fall Off The Bone Baby Back Ribs

Fall Off The Bone Baby Back Ribs

American · Dinner
Crockpot Meatball Lasagna

Crockpot Meatball Lasagna

American · Dinner
Easy Kid-Friendly Orange Chicken

Easy Kid-Friendly Orange Chicken

American · Dinner
Cheddar bay biscuit Chicken pot pie

Cheddar bay biscuit Chicken pot pie

American · Dinner
One Skillet Venison Dirty Spaghetti

One Skillet Venison Dirty Spaghetti

American · Dinner
French Onion Beef & Noodles

French Onion Beef & Noodles

American · Dinner30m
Venison Summer Sausage

Venison Summer Sausage

American · Dinner
Pulled Bologna Sandwich

Pulled Bologna Sandwich

American · Dinner
Slow Cooker Cowboy Casserole

Slow Cooker Cowboy Casserole

American · Dinner4h 15m