Brochettes de poulet Yakitori

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper une escalope de poulet en petits morceaux.
  2. 2Mettre le poulet coupé dans un hachoir.
  3. 3Mettre le poulet haché dans un récipient.
  4. 4Ajouter du sel, du poivre, du gingembre, de la ciboulette, une cuillère de maïzena et un œuf au poulet haché.
  5. 5Mélanger tous les ingrédients à la main.
  6. 6Former des boules avec le mélange dans tes mains.
  7. 7Faire revenir les boules de poulet dans une poêle pendant environ 10 minutes.
  8. 8Ajouter une bonne dose de sauce Yakitori.
  9. 9S'assurer que toutes les boulettes soient bien imbibées de sauce.
  10. 10Mettre les boulettes sur des piques.

Ingredients

  • 1 escalope de poulet
  • sel
  • poivre
  • gingembre
  • ciboulette
  • 1 cuillère maïzena
  • 1 œuf
  • bonne dose sauce Yakitori

Equipment

hachoirrécipientpoêlepiques