Directions
- 1On commence par préparer les oignons caramélisés en les faisant cuire doucement avec une pomme, du sel et du poivre.
- 2En fin de cuisson, on ajoute du sirop d’érable et du vinaigre balsamique.
- 3On prépare une sauce avec de la mayonnaise, du persil, une gousse d’ail et du jus de citron.
- 4On prépare le pain grillé.
- 5On assemble le sandwich : pain grillé, sauce, oignons caramélisés, fromage Gouda, pain grillé.
- 6On ajoute un peu de bouillon dans un bol pour tremper le pain.
Ingredients
- 1 portion oignons caramélisés
- 1 unité pommes
- 2 tranches fromage Gouda
- 1 portion mayonnaise
- 1 portion persil
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 portion bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 2 tranches pain
Equipment
forkknifespatulapotbowl
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