CROSTATA KINDER CEREALI

Serves 1
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Directions

  1. 1Foderare e cuocere il guscio di frolla al cacao.
  2. 2Foderare e cuocere il guscio di frolla al cacao.
  3. 3Foderare e cuocere il guscio di frolla al cacao.
  4. 4Tostare in padella il riso e il farro soffiato con un pizzico di sale.
  5. 5Tostare in padella il riso e il farro soffiato con un pizzico di sale.
  6. 6Tostare in padella il riso e il farro soffiato con un pizzico di sale.
  7. 7Versare il riso e farro soffiato tostati in una ciotola.
  8. 8Versare il riso e farro soffiato tostati in una ciotola.
  9. 9Versare il riso e farro soffiato tostati in una ciotola.
  10. 10Aggiungere cioccolato bianco fuso ai cereali e mescolare.
  11. 11Aggiungere cioccolato bianco fuso ai cereali e mescolare.
  12. 12Aggiungere cioccolato bianco fuso ai cereali e mescolare.
  13. 13Distribuire il ripieno di cereali sulla base di frolla al cacao e riporre in frigo.
  14. 14Distribuire il ripieno di cereali sulla base di frolla al cacao e riporre in frigo.
  15. 15Distribuire il ripieno di cereali sulla base di frolla al cacao e riporre in frigo.
  16. 16Tritare il cioccolato al latte.
  17. 17Tritare il cioccolato al latte.
  18. 18Tritare il cioccolato al latte.
  19. 19Mettere il cioccolato tritato in una caraffa e aggiungere panna calda.
  20. 20Mettere il cioccolato tritato in una caraffa e aggiungere panna calda.
  21. 21Mettere il cioccolato tritato in una caraffa e aggiungere panna calda.
  22. 22Frullare con un frullatore ad immersione per formare una ganache.
  23. 23Frullare con un frullatore ad immersione per formare una ganache.
  24. 24Frullare con un frullatore ad immersione per formare una ganache.
  25. 25Versare la ganache sul ripieno ormai raffreddato e spalmarla uniformemente.
  26. 26Versare la ganache sul ripieno ormai raffreddato e spalmarla uniformemente.
  27. 27Versare la ganache sul ripieno ormai raffreddato e spalmarla uniformemente.
  28. 28Riporre la crostata in frigo per un ultimo riposo.
  29. 29Riporre la crostata in frigo per un ultimo riposo.
  30. 30Riporre la crostata in frigo per un ultimo riposo.
  31. 31Preparare la crema chantilly montando panna fresca, zucchero a velo e vaniglia.
  32. 32Preparare la crema chantilly montando panna fresca, zucchero a velo e vaniglia.
  33. 33Preparare la crema chantilly montando panna fresca, zucchero a velo e vaniglia.
  34. 34Decorare la crostata con ciuffi di crema chantilly usando una sac-à-poche.
  35. 35Decorare la crostata con ciuffi di crema chantilly usando una sac-à-poche.
  36. 36Decorare la crostata con ciuffi di crema chantilly usando una sac-à-poche.
  37. 37Guarnire con barrette di Kinder Cereali e farro soffiato.
  38. 38Guarnire con barrette di Kinder Cereali e farro soffiato.
  39. 39Guarnire con barrette di Kinder Cereali e farro soffiato.

Ingredients

  • 330 g farina 00
  • 330 g farina 00
  • 330 g farina 00
  • 20 g cacao amaro
  • 20 g cacao amaro
  • 20 g cacao amaro
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 140 g burro ben freddo a cubetti
  • 140 g burro ben freddo a cubetti
  • 140 g burro ben freddo a cubetti
  • 140 g zucchero a velo
  • 140 g zucchero a velo
  • 140 g zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 8 g farro soffiato
  • 8 g farro soffiato
  • 8 g farro soffiato
  • 7 g riso soffiato
  • 7 g riso soffiato
  • 7 g riso soffiato
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 50 g cioccolato bianco fuso
  • 50 g cioccolato bianco fuso
  • 50 g cioccolato bianco fuso
  • 100 g cioccolato al latte
  • 100 g cioccolato al latte
  • 100 g cioccolato al latte
  • 50 g panna calda
  • 50 g panna calda
  • 50 g panna calda
  • 150 g panna fresca
  • 150 g panna fresca
  • 150 g panna fresca
  • 15 g zucchero a velo
  • 15 g zucchero a velo
  • 15 g zucchero a velo
  • vaniglia
  • vaniglia
  • vaniglia

Equipment

anello foratomatterellomattarellopadellaciotolafrusta a manospatolacaraffafrullatore ad immersionesac-à-poche

Tips

  • Provala e non te ne pentirai!
CROSTATA KINDER CEREALI | Clip Recipe