Craving Sandwich (Estilo Rodilla)

60 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1En un bowl, mezcla partes iguales de queso crema con queso azul suave y trabaja bien hasta que la mezcla quede totalmente homogénea.
  2. 2Pica la rúcula bien finita y añádela al bowl.
  3. 3Pica una cantidad generosa de nueces e incorpóralas.
  4. 4Añade las pasas para un toque dulce.
  5. 5Reserva la mezcla en la nevera.
  6. 6Mezcla 250 g de pechuga de pollo cocida con 150 g de queso crema.
  7. 7Añade dos cucharaditas rasas de curry en polvo.
  8. 8Corrige de sal y añade un chorrito de zumo de limón.
  9. 9Incorpora manzana rallada y mezcla todo bien hasta que quede cremoso pero firme.
  10. 10Manda el relleno a la nevera.
  11. 11Tritura 160 g de salami y mézclalo con 140 g de queso crema hasta que quede tipo paté.
  12. 12Mezcla 200 g de queso crema con 90 g de tomate frito espeso.
  13. 13Añade un trocito de mantequilla, corrige de sal e incorpora el huevo cocido.
  14. 14Una vez que todos los rellenos hayan reposado una hora, procede al montaje de los sándwiches.
  15. 15Haz una especie de montañita en el centro de cada sándwich para que queden bien cremosos.

Ingredients

  • 1 parte queso crema
  • 1 parte queso azul suave
  • rúcula picada finita
  • cantidad generosa nueces picadas
  • pasas
  • 250 g pechuga de pollo cocida
  • 150 g queso crema
  • 2 cucharaditas rasas curry en polvo
  • sal
  • chorrito zumo de limón
  • manzana rallada
  • 160 g salami
  • 140 g queso crema
  • 200 g queso crema
  • 90 g tomate frito espeso
  • trocito mantequilla
  • sal
  • huevo cocido

Equipment

bowlnevera

Tips

  • Pica la rúcula bien finita para el sándwich de queso azul.
  • Añade manzana rallada al sándwich de pollo al curry.
  • Haz una especie de montañita en el centro de los sándwiches para que queden bien cremosos.
  • Deja reposar los rellenos en la nevera por al menos una hora.