Carrot Cheesecake

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar queso crema, 2 huevos, 2 cucharadas de edulcorante, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de maicena. Reservar.
  2. 2Mezclar queso crema, 2 huevos, 2 cucharadas de edulcorante, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de maicena. Reservar.
  3. 3Mezclar queso crema, 2 huevos, 2 cucharadas de edulcorante, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de maicena. Reservar.
  4. 4Mezclar 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de esencia de naranja/vainilla, 2 cucharadas de edulcorante, 1 taza de harina de avena, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 zanahoria rallada. Agregar frutos secos opcionales.
  5. 5Mezclar 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de esencia de naranja/vainilla, 2 cucharadas de edulcorante, 1 taza de harina de avena, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 zanahoria rallada. Agregar frutos secos opcionales.
  6. 6Mezclar 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de esencia de naranja/vainilla, 2 cucharadas de edulcorante, 1 taza de harina de avena, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 zanahoria rallada. Agregar frutos secos opcionales.
  7. 7Verter ambas mezclas intercaladamente en un molde aceitado de 18 cm de diámetro.
  8. 8Verter ambas mezclas intercaladamente en un molde aceitado de 18 cm de diámetro.
  9. 9Verter ambas mezclas intercaladamente en un molde aceitado de 18 cm de diámetro.
  10. 10Hornear a 180°C por 45 minutos o en airfryer a 160°C por 30 minutos.
  11. 11Hornear a 180°C por 45 minutos o en airfryer a 160°C por 30 minutos.
  12. 12Hornear a 180°C por 45 minutos o en airfryer a 160°C por 30 minutos.
  13. 13Dejar enfriar.
  14. 14Dejar enfriar.
  15. 15Dejar enfriar.
  16. 16Cubrir con un frosting de 100g de yogurt griego o queso crema, endulzante a gusto y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Decorar con frutos secos triturados.
  17. 17Cubrir con un frosting de 100g de yogurt griego o queso crema, endulzante a gusto y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Decorar con frutos secos triturados.
  18. 18Cubrir con un frosting de 100g de yogurt griego o queso crema, endulzante a gusto y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Decorar con frutos secos triturados.

Ingredients

  • 100 g queso crema
  • 100 g queso crema
  • 100 g queso crema
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 Cdas edulcorante
  • 2 Cdas edulcorante
  • 2 Cdas edulcorante
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 Cda maicena
  • 1 Cda maicena
  • 1 Cda maicena
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 Cdas leche
  • 2 Cdas leche
  • 2 Cdas leche
  • 1 cdita esencia de naranja/vainilla
  • 1 cdita esencia de naranja/vainilla
  • 1 cdita esencia de naranja/vainilla
  • 2 Cdas edulcorante
  • 2 Cdas edulcorante
  • 2 Cdas edulcorante
  • 1 taza harina de avena
  • 1 taza harina de avena
  • 1 taza harina de avena
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 zanahoria chica rallada
  • 1 zanahoria chica rallada
  • 1 zanahoria chica rallada
  • 1 puñado frutos secos
  • 1 puñado frutos secos
  • 1 puñado frutos secos
  • 100 g yogurt griego o queso crema
  • 100 g yogurt griego o queso crema
  • 100 g yogurt griego o queso crema
  • 2 sobras endulzante
  • 2 sobras endulzante
  • 2 sobras endulzante
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 frutos secos triturados
  • 1 frutos secos triturados
  • 1 frutos secos triturados

Equipment

bowlwhiskspoonoven or airfryermold (18cm diameter)