Directions
- 1Agregá la harina en un bowl, los huevos y por último en 3 o 4 tandas le agregás la leche y revolvés con uno o 2 tenedores.
- 2Dejá reposar la masa en heladera por 20 a 30 minutos.
- 3Calentá una sartén o panquequera y le agregás apenas de manteca, dejás que se tueste un poco y agregás un cucharón de la mezcla de la masa, esparcís por toda la superficie y cocinás por unos segundos, lo das vuelta y cocinás otros 30 segundos más aproximadamente.
- 4Apilá los panqueques en un plato a medida que van saliendo.
- 5Rellená con dulce de leche, mermelada o crema y frutas de estación.
Ingredients
- 1 taza harina común 0000 o 000
- 1 taza leche
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 1 poco manteca
Equipment
tazabowltenedorsartén o panquequera
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