Panqueques

1 mins
Serves 7
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Directions

  1. 1Agregá la harina en un bowl, los huevos y por último en 3 o 4 tandas le agregás la leche y revolvés con uno o 2 tenedores.
  2. 2Agregá la harina en un bowl, los huevos y por último en 3 o 4 tandas le agregás la leche y revolvés con uno o 2 tenedores.
  3. 3Agregá la harina en un bowl, los huevos y por último en 3 o 4 tandas le agregás la leche y revolvés con uno o 2 tenedores.
  4. 4Dejá reposar la masa en heladera por 20 a 30 minutos.
  5. 5Dejá reposar la masa en heladera por 20 a 30 minutos.
  6. 6Dejá reposar la masa en heladera por 20 a 30 minutos.
  7. 7Calentá una sartén o panquequera y le agregás apenas de manteca, dejás que se tueste un poco y agregás un cucharón de la mezcla de la masa, esparcís por toda la superficie y cocinás por unos segundos, lo das vuelta y cocinás otros 30 segundos más aproximadamente.
  8. 8Calentá una sartén o panquequera y le agregás apenas de manteca, dejás que se tueste un poco y agregás un cucharón de la mezcla de la masa, esparcís por toda la superficie y cocinás por unos segundos, lo das vuelta y cocinás otros 30 segundos más aproximadamente.
  9. 9Calentá una sartén o panquequera y le agregás apenas de manteca, dejás que se tueste un poco y agregás un cucharón de la mezcla de la masa, esparcís por toda la superficie y cocinás por unos segundos, lo das vuelta y cocinás otros 30 segundos más aproximadamente.
  10. 10Apilá los panqueques en un plato a medida que van saliendo.
  11. 11Apilá los panqueques en un plato a medida que van saliendo.
  12. 12Apilá los panqueques en un plato a medida que van saliendo.
  13. 13Rellená con dulce de leche, mermelada o crema y frutas de estación.
  14. 14Rellená con dulce de leche, mermelada o crema y frutas de estación.
  15. 15Rellená con dulce de leche, mermelada o crema y frutas de estación.

Ingredients

  • 1 taza harina común 0000 o 000
  • 1 taza harina común 0000 o 000
  • 1 taza harina común 0000 o 000
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 poco manteca
  • 1 poco manteca
  • 1 poco manteca

Equipment

tazabowltenedorsartén o panquequera