Directions
- 1ボウルに卵黄を入れる。
- 2生クリームを加える。
- 3薄力粉と砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 4別のボウルでメレンゲを作る。
- 5メレンゲを生地に混ぜ合わせる。
- 6生地をホットプレートで焼き、2段重ねにする。
- 7チョコレートクリームを乗せる。
- 8イチゴを乗せる。
- 9ダークチョコレートソースをかける。
Ingredients
- 20 卵黄
- 100 ml 生クリーム
- 50 g 薄力粉
- 50 g 砂糖
- 200 g メレンゲ
- 150 g チョコレートクリーム
- 6 イチゴ
- 50 g ダークチョコレートソース
Equipment
ボウルハンドミキサースタンドミキサー泡だて器へらアイスクリームディッシャーホットプレートターナー
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