Sopa de tomate con grilled cheese

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar tres zanahorias, una cabeza de ajo, dos cebollas rojas y un kilo de tomates.
  2. 2Cortar tres zanahorias, una cabeza de ajo, dos cebollas rojas y un kilo de tomates.
  3. 3Cortar tres zanahorias, una cabeza de ajo, dos cebollas rojas y un kilo de tomates.
  4. 4Colocar todo en una bandeja de horno con aceite y sal.
  5. 5Colocar todo en una bandeja de horno con aceite y sal.
  6. 6Colocar todo en una bandeja de horno con aceite y sal.
  7. 7Tuesta a 220 grados.
  8. 8Tuesta a 220 grados.
  9. 9Tuesta a 220 grados.
  10. 10Pasar todo a una batidora con una cucharadita de pasta de curry rojo y nata.
  11. 11Pasar todo a una batidora con una cucharadita de pasta de curry rojo y nata.
  12. 12Pasar todo a una batidora con una cucharadita de pasta de curry rojo y nata.
  13. 13Triturar.
  14. 14Triturar.
  15. 15Triturar.
  16. 16Colar.
  17. 17Colar.
  18. 18Colar.
  19. 19Volver a cocinar la mezcla en un cazo a fuego suave durante unos 30 minutos.
  20. 20Volver a cocinar la mezcla en un cazo a fuego suave durante unos 30 minutos.
  21. 21Volver a cocinar la mezcla en un cazo a fuego suave durante unos 30 minutos.
  22. 22Para el sándwich, utilizar dos tipos de queso: mozzarella para dar textura fundente y cheddar curado para dar sabor.
  23. 23Para el sándwich, utilizar dos tipos de queso: mozzarella para dar textura fundente y cheddar curado para dar sabor.
  24. 24Para el sándwich, utilizar dos tipos de queso: mozzarella para dar textura fundente y cheddar curado para dar sabor.
  25. 25Tuesta el sándwich poniéndole mayonesa.
  26. 26Tuesta el sándwich poniéndole mayonesa.
  27. 27Tuesta el sándwich poniéndole mayonesa.
  28. 28Taparlo para terminar de fundir en el interior.
  29. 29Taparlo para terminar de fundir en el interior.
  30. 30Taparlo para terminar de fundir en el interior.
  31. 31Servir con la sopa de tomate.
  32. 32Servir con la sopa de tomate.
  33. 33Servir con la sopa de tomate.

Ingredients

  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 cebollas rojas
  • 2 cebollas rojas
  • 2 cebollas rojas
  • 1 kilo tomates
  • 1 kilo tomates
  • 1 kilo tomates
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 200 ml nata
  • 200 ml nata
  • 200 ml nata
  • 1 cucharadita pasta de curry rojo
  • 1 cucharadita pasta de curry rojo
  • 1 cucharadita pasta de curry rojo
  • 2 rebanadas pan
  • 2 rebanadas pan
  • 2 rebanadas pan
  • 0 queso mozzarella
  • 0 queso mozzarella
  • 0 queso mozzarella
  • 0 queso cheddar curado
  • 0 queso cheddar curado
  • 0 queso cheddar curado
  • 0 mayonesa
  • 0 mayonesa
  • 0 mayonesa
  • 0 cebollino
  • 0 cebollino
  • 0 cebollino

Equipment

hornobatidoracoladorcazosartén