Ñoquis al horno
Directions
- 1Añadir una bolsa de ñoquis, arbolitos de brócoli y aceite de oliva a una bandeja de horno.
- 2Mezclar bien y añadir media butifarra troceada.
- 3Salpimentar y hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
- 4Mientras tanto, preparar una salsa con crème fraîche, sal, pimienta negra y un poco de agua.
- 5Al sacar la bandeja del horno, exprimir medio limón por encima, añadir la salsa y finalizar con parmesano.
- 6Mezclar todo y servir.
- 7Para la segunda opción, empezar con los ñoquis.
- 8Añadir un mix de setas, una chalota picada y tres cebolletas chinas cortadas en trozos de 3cm.
- 9Añadir aceite de oliva, mezclar, salpimentar y hornear 25 minutos a máxima potencia con ventilador.
- 10Para la salsa de la segunda opción, usar crème fraîche, mostaza de Dijon, miel y un poco de rábano rallado.
- 11Sacar la bandeja del horno, añadir brotes de espinacas, un poco más de aceite de oliva, sal, mezclar y hornear 7 minutos.
- 12Al sacar, añadir la salsa, mezclar y servir.
Ingredients
- 1 bolsa gnocchi
- 1 cabeza brócoli
- 0.5 butifarra
- 1 aceite de oliva
- 0.5 limón
- 2 cda crème fraîche
- 2 cdta agua
- 1 parmesano
- 1 bolsa gnocchi
- 400 g mix de setas
- 1 chalota
- 3 cebolletas chinas/ajetes
- 1 aceite de oliva
- 150 g brotes de espinacas
- 2 cda crème fraiche
- 1 cdta mostaza Dijon
- 1 cdta miel
- 1 cdta rábano rallado
- 1 cda agua
Equipment
bandeja de hornoairfryercucharacuchillo
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