Serves 1
Directions
- 1Den Honig in einen Topf geben.
- 2Die Chiliflocken hinzufügen.
- 3Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
- 4Optional etwas Chilisoße hinzufügen.
- 5Alles gut miteinander vermengen.
- 6Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, bis es einmal aufkocht.
- 7Den scharfen Honig in eine Spritzflasche oder ein Glas füllen.
- 8Den Honig auskühlen lassen.
- 9Die selbstgemachte Pizza oder andere Gerichte mit dem Honig beträufeln.
Ingredients
- 250 g Honig
- 2 Esslöffel Chiliflocken
- 0.5 Zitrone
- 1 Tl Tabasco oder Chilisoße
Equipment
TopfSpritzflascheGlasLöffelSchneidebrettPizzaofenPizzaschieber
Tips
- Der Honig kann zähflüssig werden. Um ihn wieder flüssig zu machen, kann er in die Sonne, neben den Pizzaofen oder auf die Heizung gestellt werden.
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