Gratinado de brócoli y coliflor

40 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Colocar el brócoli precocido en un molde para hornear.
  2. 2Colocar el brócoli precocido en un molde para hornear.
  3. 3Colocar el brócoli precocido en un molde para hornear.
  4. 4Añadir la coliflor precocida.
  5. 5Añadir la coliflor precocida.
  6. 6Añadir la coliflor precocida.
  7. 7Agregar la cebolla picada por encima.
  8. 8Agregar la cebolla picada por encima.
  9. 9Agregar la cebolla picada por encima.
  10. 10Incorporar la mitad de un pimiento amarillo.
  11. 11Incorporar la mitad de un pimiento amarillo.
  12. 12Incorporar la mitad de un pimiento amarillo.
  13. 13Agregar el tomate picado.
  14. 14Agregar el tomate picado.
  15. 15Agregar el tomate picado.
  16. 16En un bol aparte, mezclar cuatro huevos, una cucharadita de sal, una cucharada sopera de aceite, una taza de harina de trigo y dos tazas de leche.
  17. 17En un bol aparte, mezclar cuatro huevos, una cucharadita de sal, una cucharada sopera de aceite, una taza de harina de trigo y dos tazas de leche.
  18. 18En un bol aparte, mezclar cuatro huevos, una cucharadita de sal, una cucharada sopera de aceite, una taza de harina de trigo y dos tazas de leche.
  19. 19Agregar perejil al gusto a la mezcla anterior.
  20. 20Agregar perejil al gusto a la mezcla anterior.
  21. 21Agregar perejil al gusto a la mezcla anterior.
  22. 22Verter la mezcla sobre los brócolis y la coliflor.
  23. 23Verter la mezcla sobre los brócolis y la coliflor.
  24. 24Verter la mezcla sobre los brócolis y la coliflor.
  25. 25Cubrir con queso mozzarella rallado.
  26. 26Cubrir con queso mozzarella rallado.
  27. 27Cubrir con queso mozzarella rallado.
  28. 28Hornear a 180 grados durante 40 minutos.
  29. 29Hornear a 180 grados durante 40 minutos.
  30. 30Hornear a 180 grados durante 40 minutos.

Ingredients

  • 300 g brócoli precocido
  • 300 g brócoli precocido
  • 300 g brócoli precocido
  • 300 g coliflor precocida
  • 300 g coliflor precocida
  • 300 g coliflor precocida
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 1 mitad pimiento amarillo
  • 1 mitad pimiento amarillo
  • 1 mitad pimiento amarillo
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada sopera aceite
  • 1 cucharada sopera aceite
  • 1 cucharada sopera aceite
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 taza harina de trigo
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 1 al gusto perejil
  • 1 al gusto perejil
  • 1 al gusto perejil
  • 1 queso mozzarella rallado
  • 1 queso mozzarella rallado
  • 1 queso mozzarella rallado

Equipment

bowlwhiskbaking dishknifeoven