Alcachofas con Berberechos

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dorar las alcachofas en conserva en una sartén con aceite de oliva, quitando el agua sobrante.
  2. 2Hacer la salsa mezclando mayonesa, mostaza y miel.
  3. 3Extender la salsa en una bandeja y rallar lima o limón por encima.
  4. 4Colocar las alcachofas doradas sobre la salsa.
  5. 5Sazonar con sal y pimienta.
  6. 6Añadir los berberechos escurridos.
  7. 7Añadir un toque de limón o lima y aceite de oliva.

Ingredients

  • 1 tarro alcachofas en conserva
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada ralladura de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 lata berberechos en conserva

Equipment

sarténcuchararallador