Brownies de limón
Directions
- 1Colocar la ralladura de limón junto con el azúcar y aplastar para que suelte todos sus aromas.
- 2Colocar la mantequilla en un bowl.
- 3Partir la barra de chocolate blanco en trocitos pequeños y añadirla al bowl con la mantequilla.
- 4Derretir la mezcla de mantequilla y chocolate blanco.
- 5Agregar el azúcar y batir muy bien hasta que esté todo incorporado.
- 6Agregar una cucharada de esencia de vainilla y mezclar.
- 7Agregar tres huevos uno por uno, batiendo muy bien después de cada adición hasta obtener una masa homogénea, brillante y perfecta.
- 8Agregar el zumo de dos limones y los ingredientes secos: harina, sal y polvo de hornear, mezclando todo muy bien.
- 9Colocar toda la mezcla en una bandeja para hornear y llevar a hornear a 175 grados durante 27 minutos.
- 10Preparar el glaseado mezclando azúcar impalpable, jugo y ralladura de limones.
- 11Cuando los brownies salen del horno, colocar el glaseado encima.
- 12Dejar enfriar y cortar en cuadrados para servir.
Ingredients
- Ralladura de limón
- Azúcar
- Mantequilla
- Chocolate blanco
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- 3 Huevos
- 2 Jugo de limón
- Harina
- Sal
- Polvo de hornear
- Azúcar impalpable
Equipment
RalladorBowlEspátulaBatidor de varillasExprimidor de limónBandeja de hornear
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