Directions
- 1Inizia setacciando la farina ed il lievito.
- 2In una ciotola a parte unisci uova e zucchero e sbatti per bene.
- 3Dopodiché unisci olio e latte, vaniglia e mescola per bene.
- 4Infine le farine, lievito e colorante.
- 5Riempi i pirottini dei muffin a metà, inserisci la Nutella nel mezzo ed inforna in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
- 6Nel mentre, prepara il frosting unendo mascarpone zucchero a velo e panna.
- 7Monta a neve.
- 8Il tuo frosting sarà pronto dopo mezz’ora in frigorifero.
- 9Farcisci i cupcakes e decora con zuccherini.
Ingredients
- 210 g Farina 00
- 50 g Fecola di patate
- 150 g Latte
- 12 g Lievito per dolci
- 60 g Olio di semi
- 160 g Zucchero
- 2 Uova
- 1 Vaniglia
- 1 Colorante rosso
- 1 Nutella
- 500 g Mascarpone
- 250 g Panna
- 80 g Zucchero a velo
- 1 Zuccherini colorati
Equipment
whiskbowlmeasuring cupsmeasuring spoonssiftermuffin tinpiping bagoven
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