San Valentin Cupcakes

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Inizia setacciando la farina ed il lievito.
  2. 2Inizia setacciando la farina ed il lievito.
  3. 3Inizia setacciando la farina ed il lievito.
  4. 4In una ciotola a parte unisci uova e zucchero e sbatti per bene.
  5. 5In una ciotola a parte unisci uova e zucchero e sbatti per bene.
  6. 6In una ciotola a parte unisci uova e zucchero e sbatti per bene.
  7. 7Dopodiché unisci olio e latte, vaniglia e mescola per bene.
  8. 8Dopodiché unisci olio e latte, vaniglia e mescola per bene.
  9. 9Dopodiché unisci olio e latte, vaniglia e mescola per bene.
  10. 10Infine le farine, lievito e colorante.
  11. 11Infine le farine, lievito e colorante.
  12. 12Infine le farine, lievito e colorante.
  13. 13Riempi i pirottini dei muffin a metà, inserisci la Nutella nel mezzo ed inforna in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
  14. 14Riempi i pirottini dei muffin a metà, inserisci la Nutella nel mezzo ed inforna in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
  15. 15Riempi i pirottini dei muffin a metà, inserisci la Nutella nel mezzo ed inforna in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
  16. 16Nel mentre, prepara il frosting unendo mascarpone zucchero a velo e panna.
  17. 17Nel mentre, prepara il frosting unendo mascarpone zucchero a velo e panna.
  18. 18Nel mentre, prepara il frosting unendo mascarpone zucchero a velo e panna.
  19. 19Monta a neve.
  20. 20Monta a neve.
  21. 21Monta a neve.
  22. 22Il tuo frosting sarà pronto dopo mezz’ora in frigorifero.
  23. 23Il tuo frosting sarà pronto dopo mezz’ora in frigorifero.
  24. 24Il tuo frosting sarà pronto dopo mezz’ora in frigorifero.
  25. 25Farcisci i cupcakes e decora con zuccherini.
  26. 26Farcisci i cupcakes e decora con zuccherini.
  27. 27Farcisci i cupcakes e decora con zuccherini.

Ingredients

  • 210 g Farina 00
  • 210 g Farina 00
  • 210 g Farina 00
  • 50 g Fecola di patate
  • 50 g Fecola di patate
  • 50 g Fecola di patate
  • 150 g Latte
  • 150 g Latte
  • 150 g Latte
  • 12 g Lievito per dolci
  • 12 g Lievito per dolci
  • 12 g Lievito per dolci
  • 60 g Olio di semi
  • 60 g Olio di semi
  • 60 g Olio di semi
  • 160 g Zucchero
  • 160 g Zucchero
  • 160 g Zucchero
  • 2 Uova
  • 2 Uova
  • 2 Uova
  • 1 Vaniglia
  • 1 Vaniglia
  • 1 Vaniglia
  • 1 Colorante rosso
  • 1 Colorante rosso
  • 1 Colorante rosso
  • 1 Nutella
  • 1 Nutella
  • 1 Nutella
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Panna
  • 250 g Panna
  • 250 g Panna
  • 80 g Zucchero a velo
  • 80 g Zucchero a velo
  • 80 g Zucchero a velo
  • 1 Zuccherini colorati
  • 1 Zuccherini colorati
  • 1 Zuccherini colorati

Equipment

whiskbowlmeasuring cupsmeasuring spoonssiftermuffin tinpiping bagoven