Serves 6
Directions
- 1Añadir los huevos en un cuenco.
- 2Incorporar el queso cottage, el ajo en polvo, la sal y la mozzarella rallada, y mezclar bien.
- 3Añadir la harina de arroz y el polvo para hornear, y mezclar hasta obtener la densidad adecuada.
- 4Engrasar con aceite un recipiente apto para microondas y dividir la mezcla en cinco o seis porciones.
- 5Cocinar en el microondas a 800 W.
- 6Despegar los bordes y desmoldar inmediatamente.
- 7Dejar enfriar los panes sobre una rejilla.
Ingredients
- 2 whole huevo
- 200 g queso cottage
- 1 tsp ajo en polvo (optional)
- 1/2 tsp sal
- 75 g mozzarella rallada
- 65 g harina de arroz
- 1 tsp polvo de hornear
- a voluntad aceite, para engrasar
Equipment
cuencorecipiente apto para microondasrejilla
Tips
- Si la masa queda muy líquida, añade un poco más de harina de arroz pero sin excederte.
- Los microondas pueden variar en potencia; ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
- Engrasar el recipiente ayuda a desmoldar mejor los panes.
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