salmón ahumado casero
Directions
- 1Ve a Mercadona y compra medio salmón a 19€/kilo.
- 2Ve a Mercadona y compra medio salmón a 19€/kilo.
- 3Ve a Mercadona y compra medio salmón a 19€/kilo.
- 4Congela el salmón durante 5 días.
- 5Congela el salmón durante 5 días.
- 6Congela el salmón durante 5 días.
- 7Descongela el salmón.
- 8Descongela el salmón.
- 9Descongela el salmón.
- 10Cubre el salmón con una taza de sal.
- 11Cubre el salmón con una taza de sal.
- 12Cubre el salmón con una taza de sal.
- 13Cubre la bandeja con film y refrigera durante 24 horas.
- 14Cubre la bandeja con film y refrigera durante 24 horas.
- 15Cubre la bandeja con film y refrigera durante 24 horas.
- 16Lava el salmón con agua y sécalo.
- 17Lava el salmón con agua y sécalo.
- 18Lava el salmón con agua y sécalo.
- 19Corta el salmón en lonchas.
- 20Corta el salmón en lonchas.
- 21Corta el salmón en lonchas.
Ingredients
- 0.5 kilo salmón
- 0.5 kilo salmón
- 0.5 kilo salmón
- 1 taza sal
- 1 taza sal
- 1 taza sal
Equipment
film