Filetto di tonno di anguria
Directions
- 1Lavare, tagliare a fette e privare dei semi l'anguria.
- 2In una ciotola, unire salsa di soia, salsa teriyaki (o succo di limone con sciroppo d'acero), olio di semi, zenzero e aglio in polvere.
- 3In una terrina, disporre due fogli di alga nori con le fette di anguria in mezzo.
- 4Versare la marinatura sulle fette di anguria e lasciare in frigorifero per almeno un'ora.
- 5Preparare una teglia ricoperta di carta forno.
- 6Trasferire i filetti marinati sull'alga nori e salare.
- 7Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.
Ingredients
- anguria
- 4 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai salsa teriyaki
- succo di limone con sciroppo d’acero
- 3 cucchiai olio di semi
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino zenzero
- 2 fogli alga nori
- sale
- capperi
- olive
Equipment
coltellotagliereciotolaspremiagrumiterrinategliacarta fornoforno
Tips
- La marinatura è pronta per ricoprire le fette di anguria.
- Per accompagnare il piatto, si può preparare un battuto di capperi e olive.