Directions
- 1Zuerst das Fleisch in große Stücke schneiden.
- 2Dann das Fleisch in einen Topf geben.
- 3Füge die Lorbeerblätter hinzu.
- 4Das Fleisch 20 Minuten kochen.
- 5Nach 20 Minuten Kochzeit die Haut einschneiden.
- 6Essig auf das Fleisch geben.
- 7Salz hinzufügen.
- 8Das Fleisch für 10 Minuten ziehen lassen.
- 9Das Fleisch abtrocknen.
- 10Das Fleisch in den Air Fryer geben.
- 1120 Minuten bei 110 Grad backen.
- 12Danach mit etwas Öl bepinseln.
- 13Und nochmals 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Ingredients
- 600 g Schweinebauch
- 12 g Salz
- Essig
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- Öl
Equipment
TopfMesserBrettAir FryerZangePinsel
Tips
- Der Geheimtrick für die Knusperhaut ist Essig.
Related recipes
Batata Deluxe
Spanish · Snack
Bolas crujientes de fuet
Spanish · Snack
Crackers de Avena Sabor Pizza
Spanish · Snack10m
Brandada de bacalao con pani puri y pimientos de piquillo confitados
Spanish · Snack45m
Magdalena de Plátano
Spanish · Snack15m
Aceitunas rebozadas al airfryer
Spanish · Snack10m
Snack de Freezer: Barritas de Coco
Spanish · Snack
Pan de plátano
Spanish · Snack4m
Aritos de cebolla en Air Fryer
Spanish · Snack15m
Bastoncitos de Pollo y Queso
Spanish · Snack45m
Turrón saludable de zanahoria y manzana
Spanish · Snack15m
Empanadas Tortillas
Spanish · Snack20m