Covridog
Directions
- 1Turnați laptele cald într-un vas și adăugați zahărul, drojdia, sarea, uleiul și oul. Amestecați bine.
- 2Turnați laptele cald într-un vas și adăugați zahărul, drojdia, sarea, uleiul și oul. Amestecați bine.
- 3Turnați laptele cald într-un vas și adăugați zahărul, drojdia, sarea, uleiul și oul. Amestecați bine.
- 4Adăugați făina cernută treptat și frământați timp de 4-5 minute până se formează un aluat moale și nelipicios.
- 5Adăugați făina cernută treptat și frământați timp de 4-5 minute până se formează un aluat moale și nelipicios.
- 6Adăugați făina cernută treptat și frământați timp de 4-5 minute până se formează un aluat moale și nelipicios.
- 7Lăsați aluatul să crească acoperit, într-un loc cald, până își dublează volumul (aproximativ 50-60 de minute).
- 8Lăsați aluatul să crească acoperit, într-un loc cald, până își dublează volumul (aproximativ 50-60 de minute).
- 9Lăsați aluatul să crească acoperit, într-un loc cald, până își dublează volumul (aproximativ 50-60 de minute).
- 10Tăiați aluatul în 10-12 bucăți și formați rondele.
- 11Tăiați aluatul în 10-12 bucăți și formați rondele.
- 12Tăiați aluatul în 10-12 bucăți și formați rondele.
- 13Întindeți fiecare bucată de aluat și formați-o ca în imagine, înfășurând crenvurștele.
- 14Întindeți fiecare bucată de aluat și formați-o ca în imagine, înfășurând crenvurștele.
- 15Întindeți fiecare bucată de aluat și formați-o ca în imagine, înfășurând crenvurștele.
- 16Așezați covridogii într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- 17Așezați covridogii într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- 18Așezați covridogii într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- 19Acoperiți covridogii și lăsați-i să mai crească timp de 25-30 de minute.
- 20Acoperiți covridogii și lăsați-i să mai crească timp de 25-30 de minute.
- 21Acoperiți covridogii și lăsați-i să mai crească timp de 25-30 de minute.
- 22Ungeți covridogii cu gălbenuș de ou.
- 23Ungeți covridogii cu gălbenuș de ou.
- 24Ungeți covridogii cu gălbenuș de ou.
- 25Presărați semințe de susan pe deasupra.
- 26Presărați semințe de susan pe deasupra.
- 27Presărați semințe de susan pe deasupra.
- 28Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până se rumenesc frumos.
- 29Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până se rumenesc frumos.
- 30Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până se rumenesc frumos.
Ingredients
- 250 ml Lapte
- 250 ml Lapte
- 250 ml Lapte
- 1 bucată Ouă
- 1 bucată Ouă
- 1 bucată Ouă
- 2 lingurițe Zahar
- 2 lingurițe Zahar
- 2 lingurițe Zahar
- 1 linguriță Sare
- 1 linguriță Sare
- 1 linguriță Sare
- 15 gr Drojdie proaspătă
- 15 gr Drojdie proaspătă
- 15 gr Drojdie proaspătă
- 550 gr Faina
- 550 gr Faina
- 550 gr Faina
- 100 ml Ulei rafinat
- 100 ml Ulei rafinat
- 100 ml Ulei rafinat
- 7 bucăți Crenvurște
- 7 bucăți Crenvurște
- 7 bucăți Crenvurște
- 7 gr Drojdie uscată
- 7 gr Drojdie uscată
- 7 gr Drojdie uscată
Equipment
VasCuptorTavă de coptPensulă de patiserie