Pita de pollo con salsa de yogur y curry
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Pita de pollo con salsa de yogur y curry
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Directions
- 1Salpimentamos la pechuga de pollo y la sellamos en una sartén caliente con aceite de oliva virgen extra.
- 2Cuando esté bien dorada, le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
- 3Bajamos el fuego, tapamos y cocinamos a fuego lento para asarla y que quede jugosa por dentro.
- 4Desmenuzamos el pollo.
- 5Preparamos la salsa mezclando yogur, curry en polvo, zumo y ralladura de limón, sal y pimienta.
- 6Calentamos el pan de pita siguiendo las indicaciones del fabricante y rellenamos con el pollo, canónigos, cebolla encurtida, tomate y la salsa de yogur y curry.
Ingredients
- 1 whole pan de pita
- 1 whole pechuga de pollo
- canónigos
- tomate
- cebolla encurtida
- yogur natural sin azúcar, normal o griego
- curry en polvo
- zumo y ralladura de limón o lima
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Equipment
sartén
Tips
- Puedes añadir un poco de caldo al cocinar el pollo para que quede más jugoso.
- Puedes usar yogur griego o natural normal.
