चिकन 65

Name: चिकन 65
Total time: 123 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 g बोनलेस चिकन; 0.5 tsp नमक; 0.5 tsp चिकन मसाला; 0.5 tsp काली मिर्च पाउडर; 0.5 tsp घर का बना गरम मसाला; 1.5 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट; 2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 2 tbsp दही; 2 tbsp कॉर्नफ्लोर; 1 tbsp चावल का आटा; 1.5 tsp कटा हुआ लहसुन; 3 slit हरी मिर्च; 10 leaves ताजी करी पत्ता; 0.25 tsp काली मिर्च पाउडर

2h 3m

Serves 4

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चिकन 65

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2h 3m

Serves 4

Directions

1बोनलेस चिकन को कटोरे में डालें।
2नमक, चिकन मसाला, काली मिर्च पाउडर, घर का बना गरम मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और दही डालें।
3मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ।
4कॉर्नफ्लोर और चावल के आटे को डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
5कढ़ाई में तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को डीप फ्राई करें जब तक कि ये अंदर से नर्म और बाहर से कुरकुरे न हो जाएँ।
6एक पैन में तेल गरम करें, कटा हुआ लहसुन, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें।
7फ्राई किए हुए चिकन को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
8थोड़ी देर और पकाएँ।
9गरमागरम परोसें।

Ingredients

300 g बोनलेस चिकन
0.5 tsp नमक
0.5 tsp चिकन मसाला
0.5 tsp काली मिर्च पाउडर
0.5 tsp घर का बना गरम मसाला
1.5 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट
2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
2 tbsp दही
2 tbsp कॉर्नफ्लोर
1 tbsp चावल का आटा
1.5 tsp कटा हुआ लहसुन
3 slit हरी मिर्च
10 leaves ताजी करी पत्ता
0.25 tsp काली मिर्च पाउडर

Equipment

पैनकढ़ाईकटोरा

चिकन 65

चिकन 65

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Ingredients

Equipment

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