Curry Japonez

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Începeți prin a găti orezul alb.
  2. 2Pregătiți legumele: curățați și tăiați o ceapă mare, trei morcovi și trei cartofi roșii în cuburi de dimensiuni similare.
  3. 3Tăiați proteina la alegere (friptură de vită sau carne de vită tocată).
  4. 4Ungeți o oală și sotați carnea de vită până când toate părțile sunt maro deschis.
  5. 5Adăugați legumele tăiate în oală și sotați timp de două minute.
  6. 6Adăugați 5 căni de apă în oală.
  7. 7Odată ce apa fierbe, dați focul la mediu și acoperiți oala cu un capac timp de 10 minute.
  8. 8Amestecați la fiecare 2 până la 3 minute în timpul fierberii.
  9. 9Adăugați toate cele opt cuburi de curry auriu de marcă în oală.
  10. 10Asigurați-vă că focul este scăzut și continuați să amestecați până când curry-ul atinge consistența dorită.
  11. 11Modelați orezul în formă de inimă (sau orice formă doriți) cu un ramekin.
  12. 12Stropiți niște furikake pe orez.
  13. 13Adăugați curry-ul în castron alături de orez.

Ingredients

  • orez alb
  • 1 ceapă mare
  • 3 morcovi
  • 3 cartofi roșii
  • friptură de vită rămasă (sau carne de vită tocată)
  • 5 căni apă
  • 8 cuburi de curry auriu de marcă
  • furikake

Equipment

oalăramekin roz

Tips

  • Asigurați-vă că tăiați legumele în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune.
  • Amestecați curry-ul la fiecare 2-3 minute în timpul fierberii.
  • Modelează orezul în forme drăguțe pentru o prezentare mai bună.