Directions
- 1Verser 240ml de lait dans un bol et faire tiédir au micro-onde.
- 2Ajouter un sachet de levure boulangère, mélanger et laisser reposer 15 minutes.
- 3Dans un autre bol, verser 120g de farine.
- 4Ajouter le mélange de lait et levure, mélanger.
- 5Ajouter 120g de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6Mettre la pâte dans une poche à douille et former de mini beignets dans de l'huile chaude (160-180°C).
- 7Faire dorer les beignets des deux côtés.
- 8Égoutter les beignets sur du papier absorbant.
- 9Saupoudrer de sucre.
Ingredients
- 240 g farine
- 240 g lait tiède
- 1 sachet de levure boulangère
- 160 ml huile
Equipment
microwavebowlwhiskpastry bagscissorsfrying panpaper towels
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