CARNE A LA OLLA en salsa de tomates

Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzamos sellando la carne en una olla con aceite de oliva, sal y pimienta.
  2. 2Comenzamos sellando la carne en una olla con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. 3Comenzamos sellando la carne en una olla con aceite de oliva, sal y pimienta.
  4. 4Sellamos por todos los lados la carne cortada en cubitos.
  5. 5Sellamos por todos los lados la carne cortada en cubitos.
  6. 6Sellamos por todos los lados la carne cortada en cubitos.
  7. 7Retiramos la carne de la olla.
  8. 8Retiramos la carne de la olla.
  9. 9Retiramos la carne de la olla.
  10. 10En la misma olla, agregamos la cebolla, zanahoria, pimentón y apio.
  11. 11En la misma olla, agregamos la cebolla, zanahoria, pimentón y apio.
  12. 12En la misma olla, agregamos la cebolla, zanahoria, pimentón y apio.
  13. 13Agregamos sal, ají color y orégano al sofrito.
  14. 14Agregamos sal, ají color y orégano al sofrito.
  15. 15Agregamos sal, ají color y orégano al sofrito.
  16. 16Reincorporamos la carne al sofrito una vez que esté bien blandito.
  17. 17Reincorporamos la carne al sofrito una vez que esté bien blandito.
  18. 18Reincorporamos la carne al sofrito una vez que esté bien blandito.
  19. 19Agregamos una cucharada de harina y el vino.
  20. 20Agregamos una cucharada de harina y el vino.
  21. 21Agregamos una cucharada de harina y el vino.
  22. 22Raspamos muy bien y una vez que esté evaporado todo el alcohol, agregamos la salsa de tomate Heinz Natural.
  23. 23Raspamos muy bien y una vez que esté evaporado todo el alcohol, agregamos la salsa de tomate Heinz Natural.
  24. 24Raspamos muy bien y una vez que esté evaporado todo el alcohol, agregamos la salsa de tomate Heinz Natural.
  25. 25Cubrimos con caldo, tapamos la olla y raspamos de vez en cuando hasta que la carne esté lista.
  26. 26Cubrimos con caldo, tapamos la olla y raspamos de vez en cuando hasta que la carne esté lista.
  27. 27Cubrimos con caldo, tapamos la olla y raspamos de vez en cuando hasta que la carne esté lista.
  28. 28Acompañamos con un puré super cremoso.
  29. 29Acompañamos con un puré super cremoso.
  30. 30Acompañamos con un puré super cremoso.

Ingredients

  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • 1 entera cebolla
  • 1 entera cebolla
  • 1 entera cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 0.5 pimentón rojo
  • 0.5 pimentón rojo
  • 0.5 pimentón rojo
  • apio
  • apio
  • apio
  • ajÍ color
  • ajÍ color
  • ajÍ color
  • orégano
  • orégano
  • orégano
  • 2 cdas harina
  • 2 cdas harina
  • 2 cdas harina
  • vino tinto
  • vino tinto
  • vino tinto
  • 3 sobres salsa de tomate Heinz Natural
  • 3 sobres salsa de tomate Heinz Natural
  • 3 sobres salsa de tomate Heinz Natural
  • caldo de costilla o de verduras
  • caldo de costilla o de verduras
  • caldo de costilla o de verduras
  • puré de papa
  • puré de papa
  • puré de papa
  • cilantro
  • cilantro
  • cilantro

Equipment

ollacucharatenedor

Tips

  • Las salsas de tomate Heinz son sin preservantes, colorantes ni espesantes, y con ingredientes 100% naturales.
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