Mini tacos à la viande hachée, sauce fromagère et mozzarella

Serves 6
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Directions

  1. 1Faire cuire la viande hachée dans un filet d'huile d'olive.
  2. 2Faire cuire la viande hachée dans un filet d'huile d'olive.
  3. 3Faire cuire la viande hachée dans un filet d'huile d'olive.
  4. 4Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  5. 5Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  6. 6Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  7. 7Une fois la viande cuite, ajouter de la crème liquide et deux fromages à croque pour rendre la crème onctueuse.
  8. 8Une fois la viande cuite, ajouter de la crème liquide et deux fromages à croque pour rendre la crème onctueuse.
  9. 9Une fois la viande cuite, ajouter de la crème liquide et deux fromages à croque pour rendre la crème onctueuse.
  10. 10Ajouter les petites frites coupées en cubes et cuites au préalable.
  11. 11Ajouter les petites frites coupées en cubes et cuites au préalable.
  12. 12Ajouter les petites frites coupées en cubes et cuites au préalable.
  13. 13Laisser bien épaissir la farce et la laisser refroidir de côté.
  14. 14Laisser bien épaissir la farce et la laisser refroidir de côté.
  15. 15Laisser bien épaissir la farce et la laisser refroidir de côté.
  16. 16Sur une crêpe wrap, déposer un fromage à croque.
  17. 17Sur une crêpe wrap, déposer un fromage à croque.
  18. 18Sur une crêpe wrap, déposer un fromage à croque.
  19. 19Ajouter la farce de viande et pommes de terre.
  20. 20Ajouter la farce de viande et pommes de terre.
  21. 21Ajouter la farce de viande et pommes de terre.
  22. 22Ajouter un petit peu de mozzarella.
  23. 23Ajouter un petit peu de mozzarella.
  24. 24Ajouter un petit peu de mozzarella.
  25. 25Plier le taco en suivant les étapes montrées dans la vidéo.
  26. 26Plier le taco en suivant les étapes montrées dans la vidéo.
  27. 27Plier le taco en suivant les étapes montrées dans la vidéo.
  28. 28Déposer le taco plié dans une presse à panini.
  29. 29Déposer le taco plié dans une presse à panini.
  30. 30Déposer le taco plié dans une presse à panini.
  31. 31Laisser cuire jusqu'à ce que le taco soit bien doré.
  32. 32Laisser cuire jusqu'à ce que le taco soit bien doré.
  33. 33Laisser cuire jusqu'à ce que le taco soit bien doré.

Ingredients

  • 150 g viande hachée
  • 150 g viande hachée
  • 150 g viande hachée
  • filet d'huile d'olive
  • filet d'huile d'olive
  • filet d'huile d'olive
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • crème liquide
  • crème liquide
  • crème liquide
  • 2 fromages à croque
  • 2 fromages à croque
  • 2 fromages à croque
  • frites coupées en petits cubes, cuites au préalable
  • frites coupées en petits cubes, cuites au préalable
  • frites coupées en petits cubes, cuites au préalable
  • crêpe wrap
  • crêpe wrap
  • crêpe wrap
  • 1 fromage à croque
  • 1 fromage à croque
  • 1 fromage à croque
  • mozzarella
  • mozzarella
  • mozzarella

Equipment

presse à panini

Tips

  • Pour la quantité de viande hachée, cela dépend du nombre de tacos souhaités.
  • Ajouter un fromage à croque supplémentaire sur la crêpe wrap pour plus de fromage.
  • Suivre les étapes de pliage sur la vidéo pour le montage des tacos.