Guasacaca Especial

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cortar medio pimentón verde y agregarlo a la licuadora.
  2. 2Cortar medio pimentón verde y agregarlo a la licuadora.
  3. 3Cortar medio pimentón verde y agregarlo a la licuadora.
  4. 4Añadir un puñado de perejil fresco a la licuadora.
  5. 5Añadir un puñado de perejil fresco a la licuadora.
  6. 6Añadir un puñado de perejil fresco a la licuadora.
  7. 7Añadir un puñado de cilantro fresco a la licuadora.
  8. 8Añadir un puñado de cilantro fresco a la licuadora.
  9. 9Añadir un puñado de cilantro fresco a la licuadora.
  10. 10Cortar media cebolla blanca y agregarla a la licuadora.
  11. 11Cortar media cebolla blanca y agregarla a la licuadora.
  12. 12Cortar media cebolla blanca y agregarla a la licuadora.
  13. 13Agregar cuatro dientes de ajo a la licuadora.
  14. 14Agregar cuatro dientes de ajo a la licuadora.
  15. 15Agregar cuatro dientes de ajo a la licuadora.
  16. 16Exprimir el jugo de un limón grande en la licuadora.
  17. 17Exprimir el jugo de un limón grande en la licuadora.
  18. 18Exprimir el jugo de un limón grande en la licuadora.
  19. 19Verter un cuarto de taza de vinagre blanco en la licuadora.
  20. 20Verter un cuarto de taza de vinagre blanco en la licuadora.
  21. 21Verter un cuarto de taza de vinagre blanco en la licuadora.
  22. 22Añadir tres cucharadas de aceite de oliva a la licuadora.
  23. 23Añadir tres cucharadas de aceite de oliva a la licuadora.
  24. 24Añadir tres cucharadas de aceite de oliva a la licuadora.
  25. 25Incorporar una cucharadita de sal a la mezcla.
  26. 26Incorporar una cucharadita de sal a la mezcla.
  27. 27Incorporar una cucharadita de sal a la mezcla.
  28. 28Agregar pimienta al gusto a la licuadora.
  29. 29Agregar pimienta al gusto a la licuadora.
  30. 30Agregar pimienta al gusto a la licuadora.
  31. 31Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
  32. 32Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
  33. 33Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
  34. 34Servir la guasacaca con pollo asado, ensalada y yuca.
  35. 35Servir la guasacaca con pollo asado, ensalada y yuca.
  36. 36Servir la guasacaca con pollo asado, ensalada y yuca.

Ingredients

  • 0.5 pimentón verde
  • 0.5 pimentón verde
  • 0.5 pimentón verde
  • 1 puñado perejil fresco
  • 1 puñado perejil fresco
  • 1 puñado perejil fresco
  • 1 puñado cilantro fresco
  • 1 puñado cilantro fresco
  • 1 puñado cilantro fresco
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 0.25 taza vinagre blanco
  • 0.25 taza vinagre blanco
  • 0.25 taza vinagre blanco
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta

Equipment

licuadoracuchillocucharaollafreidora de aire

Tips

  • Lo ideal es licuar todo hasta que quede cremoso, ni muy líquido ni muy espeso como un guacamole.