Churros de Papa
Serves 1
Directions
- 1Se añaden los ingredientes al recipiente.
- 2Se añaden los ingredientes al recipiente.
- 3Se añaden los ingredientes al recipiente.
- 4Se mezclan los ingredientes con un utensilio de cocina hasta que se integren por completo.
- 5Se mezclan los ingredientes con un utensilio de cocina hasta que se integren por completo.
- 6Se mezclan los ingredientes con un utensilio de cocina hasta que se integren por completo.
Ingredients
- 6 litros agua
- 6 litros agua
- 6 litros agua
- 4 kilos harina
- 4 kilos harina
- 4 kilos harina
- sal
- sal
- sal
Equipment
ollautensilio para mezclar
Tips
- El agua siempre hirviendo, tiene que “escaldar” la harina.
- Echar un poquito más de agua que de harina para que la masa salga bien esponjosa y rica.
- Cada churrerro tiene su técnica y su forma de hacerlo, el que muestra el video lo hace a mano para que salgan espectaculares.