Directions
- 1Cortar y hervir papas.
- 2Confitar ajos en aceite.
- 3Agregar ajo, aceite, manteca, sal y pimienta al puré de papas.
- 4Mezclar bien el puré.
- 5Aplastar pechugas de pollo.
- 6Rellenar pechugas de pollo con puré.
- 7Pasar pechugas de pollo por harina, huevo y pan rallado.
- 8Freír las milanesas rellenas en aceite caliente.
- 9Servir y disfrutar.
Ingredients
- 1 papas
- 6 ajos
- 2 cucharadas aceite
- 1 cucharada manteca
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 pechuga de pollo
- 1 plato harina
- 1 huevo
- 1 plato pan rallado
- 1 cacerola aceite
Equipment
knifepotbowlspoonspatulameat pounder
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