Bricks pomme de terre, viande hachée et kiri
Directions
- 1Épluchez et coupez les pommes de terre.
- 2Épluchez et coupez les pommes de terre.
- 3Épluchez et coupez les pommes de terre.
- 4Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau jusqu'à ébullition (20 à 25 minutes).
- 5Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau jusqu'à ébullition (20 à 25 minutes).
- 6Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau jusqu'à ébullition (20 à 25 minutes).
- 7Coupez finement un oignon.
- 8Coupez finement un oignon.
- 9Coupez finement un oignon.
- 10Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
- 11Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
- 12Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
- 13Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire.
- 14Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire.
- 15Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire.
- 16Égouttez et écrasez les pommes de terre cuites.
- 17Égouttez et écrasez les pommes de terre cuites.
- 18Égouttez et écrasez les pommes de terre cuites.
- 19Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive aux pommes de terre écrasées.
- 20Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive aux pommes de terre écrasées.
- 21Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive aux pommes de terre écrasées.
- 22Assemblez les bricks : étalez une feuille de brick, ajoutez de la purée de pommes de terre, de la viande hachée, du kiri et des olives.
- 23Assemblez les bricks : étalez une feuille de brick, ajoutez de la purée de pommes de terre, de la viande hachée, du kiri et des olives.
- 24Assemblez les bricks : étalez une feuille de brick, ajoutez de la purée de pommes de terre, de la viande hachée, du kiri et des olives.
- 25Roulez la feuille de brick.
- 26Roulez la feuille de brick.
- 27Roulez la feuille de brick.
- 28Faites dorer les bricks dans un fond d'huile d'olive.
- 29Faites dorer les bricks dans un fond d'huile d'olive.
- 30Faites dorer les bricks dans un fond d'huile d'olive.
Ingredients
- 4 pommes de terre
- 4 pommes de terre
- 4 pommes de terre
- 500 g viande hachée
- 500 g viande hachée
- 500 g viande hachée
- 1 oignon
- 1 oignon
- 1 oignon
- 12 feuilles de brick
- 12 feuilles de brick
- 12 feuilles de brick
- 12 kiri
- 12 kiri
- 12 kiri
- 1 poignée olives vertes
- 1 poignée olives vertes
- 1 poignée olives vertes
- 0 Sel
- 0 Sel
- 0 Sel
- 0 poivre
- 0 poivre
- 0 poivre
- 0 huile d'olive
- 0 huile d'olive
- 0 huile d'olive
- 0 feuilles de persil
- 0 feuilles de persil
- 0 feuilles de persil
Equipment
knifevegetable peelerpotfrying panbowlpotato masher