4Em uma tigela grande, misture o molho de soja, alho, vinagre, azeite, cominho, páprica, orégano e a pimenta caiena, se estiver usando.
5Em uma tigela grande, misture o molho de soja, alho, vinagre, azeite, cominho, páprica, orégano e a pimenta caiena, se estiver usando.
6Em uma tigela grande, misture o molho de soja, alho, vinagre, azeite, cominho, páprica, orégano e a pimenta caiena, se estiver usando.
7Coloque as coxas de frango na marinada e misture para cobrir.
8Coloque as coxas de frango na marinada e misture para cobrir.
9Coloque as coxas de frango na marinada e misture para cobrir.
10Cubra e deixe marinar por 30 minutos a uma noite.
11Cubra e deixe marinar por 30 minutos a uma noite.
12Cubra e deixe marinar por 30 minutos a uma noite.
13Pré-aqueça o forno a 425°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
14Pré-aqueça o forno a 425°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
15Pré-aqueça o forno a 425°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
16Disponha as coxas de frango na assadeira preparada em uma única camada.
17Disponha as coxas de frango na assadeira preparada em uma única camada.
18Disponha as coxas de frango na assadeira preparada em uma única camada.
19Asse por 30-35 minutos até que estejam cozidas.
20Asse por 30-35 minutos até que estejam cozidas.
21Asse por 30-35 minutos até que estejam cozidas.
22Grelhe em temperatura alta por 2-3 minutos até dourar e tostar levemente.
23Grelhe em temperatura alta por 2-3 minutos até dourar e tostar levemente.
24Grelhe em temperatura alta por 2-3 minutos até dourar e tostar levemente.
25Enquanto o frango assa, faça o molho cremoso de coentro.
26Enquanto o frango assa, faça o molho cremoso de coentro.
27Enquanto o frango assa, faça o molho cremoso de coentro.
28Adicione todos os ingredientes do molho, exceto o azeite e o queijo feta, a um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
29Adicione todos os ingredientes do molho, exceto o azeite e o queijo feta, a um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
30Adicione todos os ingredientes do molho, exceto o azeite e o queijo feta, a um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
31Adicione o azeite e o queijo feta e bata novamente até incorporar.
32Adicione o azeite e o queijo feta e bata novamente até incorporar.
33Adicione o azeite e o queijo feta e bata novamente até incorporar.
34Refrigere o molho até a hora de servir.
35Refrigere o molho até a hora de servir.
36Refrigere o molho até a hora de servir.
37Sirva o frango imediatamente com o molho e desfrute.
38Sirva o frango imediatamente com o molho e desfrute.
39Sirva o frango imediatamente com o molho e desfrute.
Ingredients
1.5 lbs coxas de frango desossadas, secas
1.5 lbs coxas de frango desossadas, secas
1.5 lbs coxas de frango desossadas, secas
0.25 cup molho de soja
0.25 cup molho de soja
0.25 cup molho de soja
4 units dentes de alho, ralados ou finamente picados
4 units dentes de alho, ralados ou finamente picados
4 units dentes de alho, ralados ou finamente picados
1 tbsp vinagre de vinho tinto
1 tbsp vinagre de vinho tinto
1 tbsp vinagre de vinho tinto
2 tsp páprica
2 tsp páprica
2 tsp páprica
1 tsp cominho moído
1 tsp cominho moído
1 tsp cominho moído
0.5 tsp orégano seco
0.5 tsp orégano seco
0.5 tsp orégano seco
1 tbsp azeite
1 tbsp azeite
1 tbsp azeite
0.25 tsp pimenta caiena
0.25 tsp pimenta caiena
0.25 tsp pimenta caiena
0.66 cup iogurte grego
0.66 cup iogurte grego
0.66 cup iogurte grego
2 units dentes de alho
2 units dentes de alho
2 units dentes de alho
1 unit jalapeño, sem talo e sementes
1 unit jalapeño, sem talo e sementes
1 unit jalapeño, sem talo e sementes
2 units cebolinhas verdes, apenas as partes verdes
2 units cebolinhas verdes, apenas as partes verdes
2 units cebolinhas verdes, apenas as partes verdes
1 cup coentro, embalado e sem talos
1 cup coentro, embalado e sem talos
1 cup coentro, embalado e sem talos
1 tbsp suco de limão
1 tbsp suco de limão
1 tbsp suco de limão
0.25 cup queijo feta esfarelado
0.25 cup queijo feta esfarelado
0.25 cup queijo feta esfarelado
2 tbsp azeite
2 tbsp azeite
2 tbsp azeite
0.25 tsp sal
0.25 tsp sal
0.25 tsp sal
rodelas de limão
rodelas de limão
rodelas de limão
coentro para servir
coentro para servir
coentro para servir
Equipment
fornotigela grandeassadeirapapel manteigaliquidificadorprocessador de alimentos
Tips
A marinada pode ser feita de 30 minutos a uma noite.
Grelhe o frango por 2-3 minutos para dourar e tostar.