Zupa Ogórkowa
Directions
- 1Przygotować bulion z kości indyka, liściem laurowym i zielem angielskim.
- 2Podsmażyć posiekaną marchew, por i ziemniaki na maśle.
- 3Dodać podsmażone warzywa do bulionu.
- 4Dodać do zupy koperek z ogórków.
- 5Podsmażyć na maśle posiekane ogórki kiszone.
- 6Dodać podsmażone ogórki do zupy.
- 7Doprawić zupę sokiem z ogórków, solą, lubczykiem i olejem.
- 8Dodać do zupy 2 ząbki czosnku.
- 9Doprawić pieprzem.
- 10Przygotować zacierkę z jajek i mąki.
- 11Dodać zacierkę do zupy, ugniatając ją ręcznie w małe kawałki.
- 12Na końcu dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Ingredients
- 1 kostki z indyka
- 4 liść laurowy
- 10 ziele angielskie
- 1 marchewka
- 1 por
- 2 ziemniaki
- 400 g ogórki kiszone
- 1 pęczek koperek z ogórków
- 100 ml sok z ogórków
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka lubczyk
- 1 łyżeczka olej
- 100 ml śmietana słodka
- 2 ząbki czosnek
- 1 pieprz
- 2 jaja
- 6 łyżek mąka
- 1 pęczek pietruszka
Equipment
potfrying panspoongrater
Related recipes
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Kotlety Ruskie
Other · Soup
Wywar Kolagenowy
Other · Soup2h
Miodowa Karkówka z domowym obiadem
Other · Soup
Nudlar med köttfärs
Other · Soup
Creamy Finnish salmon soup
Other · Soup
Гъбена супичка
Other · Soup20m
Разядка с аншоа
Other · Soup
Red chikkery
Other · Soup
Солянка
Other · Soup